T/HBTSS 004-2022 珠形红茶机械化加工技术规程

ICS67.140.10

X55

T/HBTSS

湖北省茶叶学会团体标准

T/HBTSS004—2022

珠形红茶机械化加工技术规程

Technologicalcodeofpracticeofmechanizedprocessingofbead-shapedblacktea

2022-03-14发布2022-03-15实施

湖北省茶叶学会发布

T/HBTSS004—2022

目次

前言................................................................................................................................................................II

1范围................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件............................................................................................................................................1

3术语和定义....................................................................................................................................................2

4鲜叶要求........................................................................................................................................................2

5加工技术........................................................................................................................................................2

6产品包装、标签、贮藏................................................................................................................................5

7质量控制........................................................................................................................................................5

I

T/HBTSS002—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由华中农业大学提出。

本文件由湖北省茶叶学会归口。

本文件起草单位：华中农业大学、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省果茶办公室、利川星

斗山红茶有限责任公司、宣恩县伍台昌臣茶业有限公司、湖北神武道茶开发有限公司。

本文件主要起草人：余志、倪德江、陈玉琼、郑鹏程、高士伟、曾维超、唐海燕、张德、仇方方、

邱力、邱建红、张丙华、郑时兵。