DB4453/T 10-2021 地理标志产品 庞寨黑叶荔枝

ICS67.080.10

CCSB31

4453

云浮市地方标准

DB4453/T10—2021

地理标志产品庞寨黑叶荔枝

Productofgeographicalindication—PangzhaiBlackleafLitchi

2021-05-20发布2021-06-20实施

云浮市市场监督管理局  发布

DB4453/T10—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T

17924-2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

本文件由云浮市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：郁南县质量技术协会、广东省粤科标准化研究院、郁南县市场监督管理局、郁南

县农业农村局、郁南县宝珠镇人民政府。

本文件主要起草人：冯良光、李若鹏、谢发裕、向旭、陈鸿韬、杨伟成、关东安、史倩聪。

I

DB4453/T10—2021

地理标志产品庞寨黑叶荔枝

1范围

本文件规定了地理标志产品庞寨黑叶荔枝的保护范围、生产技术规程、产品要求、试验方法、检验

规则、包装、标签、标志、运输和贮存等要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告批准保护的庞寨黑叶荔枝的种植和

销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB/T8210-2011柑桔鲜果检验方法

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T515荔枝

NY/T896绿色食品产品抽样准则

NY/T1530龙眼、荔枝产后贮运保鲜技术规程

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

庞寨黑叶荔枝pangzhaiblackleaflitchi

产于郁南县宝珠镇现辖行政区域范围内，品种为黑叶的荔枝。

4地理标志产品保护范围

地理标志产品庞寨黑叶荔枝保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告批准的

范围，即广东省郁南县宝珠镇现辖行政区域，参见附录A。

5生产技术规程

1

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5.1产地环境

庞寨黑叶荔枝产区位于广东省西部，紧靠北回归线南侧，属亚热带季风气候，年均气温21.8℃，

极端高温一般不超过40℃，极端低温一般不低于-2℃，有霜期≤10d，年均日照时数1714.9h，年均

降水量1607.3mm，降水量主要集中在4月~9月。

5.2立地条件

应选择砂页岩红壤、红壤、红泥田种植，土壤pH值为5.5~6.5，有机质含量≥2.5%。

5.3种植技术要求

按附录B执行。

6产品要求

6.1感官指标

果实新鲜，果形正常，果实成熟适度，果面洁净；具有该品种的特征特性：果大核细，皮薄肉厚，

果皮鲜红美丽，果肉蜡白，肉质爽脆、清甜、无渣，香气浓郁。

6.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表1理化指标

项目指标

单果重，g≥25

可溶性固形物，%≥18

可滴定酸度，%0.075~0.076

6.3安全卫生指标

按NY/T515的规定执行。

7试验方法

7.1感官指标

按NY/T515的规定执行。

7.2理化指标

7.2.1单果重

7.2.1.1主要设备：感量0.1g的天平。

7.2.1.2在样品中随机抽取样果约2kg～3kg，称量，数粒，按公式（1）计算到小数点后一位。

单果重（g）=W···················································(1)

X

2

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式中：

X——总果数；

W——总果重，单位为克（g）。

7.2.2可溶性固形物

按NY/T2637的规定执行。

7.2.3可滴定酸度

按GB/T8210-2011中5.7.6规定的方法执行。

7.2.4安全卫生指标

按NY/T515的规定执行。

8检验规则

8.1组批

凡同一生产基地、同一日采收的鲜果为一个检验批次。

8.2抽样方法

按NY/T896的规定执行。

8.3交收检验

每批产品交收前，生产单位都要进行交收检验。交收检验内容包括感官指标、单果重、包装、标签、

标志。

8.4型式检验

型式检验为本文件规定的全部要求。有下列情形之一者应进行型式检验：

a)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；

b)每年采摘初期进行一次型式检验；

c)国家相关质量管理部门提出型式检验要求时。

8.5判定规则

8.5.1包装、标签、标志若有一项不合格，判交收检验不合格。

8.5.2安全卫生指标中一项不符合要求者，判为不合格产品。

8.5.3理化指标有一项不符合要求，则判为不合格产品。

8.5.4如果对检测结果产生异议，用备用样品(或条件允许可再抽一次样)复检一次，复检结果为最终

结果。

9包装、标签、标志、运输和贮存

9.1包装

按NY/T1530规定执行。

3

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9.2标签、标志

9.2.1按NY/T1530规定执行。

9.2.2地理标志产品专用标志使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的要求，地理

标志产品保护范围内