DB37/T 475-2004 调味海带丝食品加工技术规范

ICS65.150

X20

DB37

山东省地方标准

DB37/T475—2004

调味海带丝食品加工技术规范

2004-12-14发布2005-01-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T475—2004

前言

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位:山东省海藻协会。

本标准主要起草人：李修良、林鹤峰、迟令东、王斌、贾平。

I

DB37/T475—2004

调味海带丝食品加工技术规范

1范围

本标准规定了以海带(LaminariaJaponicaAresch)为主要原料加工成调味海带丝食品的相关技术

规范要求。本标准适用于调味海带丝的加工技术过程。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB5749生活饮用水标准

GB2760食品添加剂使用规范

NY5056无公害食品海带

SC/T3009水产品加工质量管理规范