GB/T 21309-2025 粮油检验 涂渍油脂或石蜡大米检验

ICS67060

CCSX.11

中华人民共和国国家标准

GB/T21309—2025

代替GB/T21309—2007

粮油检验涂渍油脂或石蜡大米检验

Inspectionofgrainandoils—Determinationofoilsandliquidparaffinspreadonrice

2025-08-01发布2026-02-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T21309—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替涂渍油脂或石蜡大米检验与相比除结构

GB/T21309—2007《》,GB/T21309—2007,

调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了油斑检测材料见年版的

———(4.2.1,20074.1);

更改了油斑检测的检出限量见年版的第章

———(4.7,20071);

增加了液相色谱气相色谱法作为确认涂渍石蜡大米的定量检测方法及对应的结果计算及表

———-

述精密度定量限见第章

、、(5);

删除了气相色谱法微柱层析法的检验及对应的结果分析与判定见年版的和

———、(20076.3、7.27.3)。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位国家粮食和物资储备局科学研究院北京市科学技术研究院分析测试研究所

:、

北京市理化分析测试中心河南工业大学通标标准技术服务上海有限公司

()、、()。

本文件主要起草人王佳雅李建谢刚武彦文王丽李冰宁刘玲玲宗珊盈赵文杰张红梅

:、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2007GB/T21309—2007;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T21309—2025

引言

本文件的发布机构提请注意声明符合本文件时可能涉及第章涂渍油脂或石蜡大米油斑检测相

,,4

关的专利的使用

。

本文件的发布机构对于该专利的真实性有效性和范围无任何立场

、。

该专利持有人已向本文件的发布机构承诺同意在公平合理无歧视基础上免费许可任何组织或

,、、,

个人在实施该国家标准时实施专利该专利持有人的声明已在本文件的发布机构备案相关信息可以

。。

通过以下联系方式获得

:

专利持有人姓名国家粮食和物资储备局科学研究院

:

地址北京市西城区百万庄大街号粮科大厦

:11

网址

:

联系人王佳雅

:

E-mail:wjy@

请注意除上述专利外本文件的某些内容仍可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的

,。

责任

。

Ⅱ

GB/T21309—2025

粮油检验涂渍油脂或石蜡大米检验

1范围

本文件描述了鉴别涂渍油脂或石蜡大米的油斑检测定性方法及确认涂渍石蜡大米的液相色谱气

-

相色谱检测定量方法

。

本文件适用于鉴别涂渍油脂或石蜡大米的检测

。

本文件不适用于胚芽米检测

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4涂渍油脂或石蜡大米油斑检测

41原理

.

在下涂渍大米的油脂或石蜡随着大米内部水分的蒸发部分渗出被包裹的聚丙烯吸油蓝膜

55℃,,

所吸附在膜面形成油斑油斑是否出现可用于检测大米是否涂渍油脂或石蜡

,。。

42材料

.

421聚丙烯吸油蓝膜

..:5cm×8cm。

422玻璃板洗净干燥备用

..:20cm×20cm×2mm,,。

43仪器与设备

.

431天平

..:0.1g。

432恒温干燥箱

..。

44扦样与分样

.

按的要求执行

GB/T5491。

45测定步骤

.

取张聚丙烯吸油蓝膜纵向两边向内折称取份试样每份约分别均匀平铺于张

3,1cm。3,1g,3

聚丙烯吸油蓝膜从聚丙烯吸油蓝膜的横向一端卷包试样直至将试样均匀卷包在聚丙烯吸油蓝膜内

。,。

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