DB5329/T 36.1-2019 大理州啤酒大麦技术规程 第1部分：啤酒大麦主要种植品种

ICS65.020

B22

DB5329

大理州地方标准

DB5329/T36.1—2019

大理州啤酒大麦技术规程

第1部分：啤酒大麦主要种植品种

2019-11-29发布2019-11-29实施

大理白族自治州市场监督管理局发布

DB5329/T36.1—2019

前  言

DB5329/T36《大理州啤酒大麦技术规程》分为三个部分：

——第1部分：啤酒大麦主要种植品种；

——第2部分：啤酒大麦原种及良种繁育；

——第3部分：啤酒大麦栽培技术。

本部分为DB5329/T36的第1部分。

本部分按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写规则》给出的规则起草。

本部分由大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所提出。

本部分由大理白族自治州农业农村局归口。

本部分主要起草单位:大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所。

本部分主要起草人：李国强、刘帆、杨俊青、蔡秋华、吴显成、郑金龙、段新、袁玉顺、杨永莲、

官崇圭、韩蕊、朱灿美、赵丽芬、毕虎、张宽华。

I

DB5329/T36.1—2019

大理州啤酒大麦技术规程

第1部分：啤酒大麦主要种植品种

1范围

本标准规定了啤酒大麦S500号、S-4、凤大麦6号的品种来源、主要特征特性、产量水平、产量结构、

品质性状、抗逆性与适应性等内容。

本标准适用于大理州啤酒大麦种植品种的选择。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T7416啤酒大麦

QB/T1686啤酒麦芽

3术语及定义

下列术语及定义适用于本标准。

3.1

啤酒大麦

用于酿造啤酒的专用二棱皮大麦，啤酒大麦符合GB/T7416的规定，啤酒麦芽符合QB/T1686的规

定。

3.2

S500

该品种属于春性，二棱皮大麦，2002年通过云南省农作物品种审定，审定编号：DS022-2002。

3.3

S-4

该品种属于春性，二棱皮大麦，2013年4月通过云南省非主要农作物品种登记，登记编号：滇登

记大麦201