GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

GB/T 14490-2008 Inspection of grain and oils—Determination gelatinization properties in cereal and starch by viscograph

国家标准 中文简体 现行 页数:7页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 14490-2008
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标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2008-08-04
实施日期
2008-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示,以及重复性要求。 本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。

发布历史

研制信息

起草单位:
农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
起草人:
兰静、戴常军、李辉、赵乃新、程爱华、王乐凯
出版信息:
页数:7页 | 字数:10 千字 | 开本: 大16开

内容描述

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