DB5331/T 47.11-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程第11部分：精品咖啡生豆

DB5331/T 47.11-2023 The Technical Regulations for Small-grain Coffee Varieties in Dehong, Part 11: Raw Coffee Beans for Premium Coffee

云南省地方标准简体中文现行页数：9页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB5331/T 47.11-2023

标准类型

云南省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

B30/39 经济作物

国际标准分类号（ICS）

67.140.20 咖啡和咖啡代用品

发布日期

2023-06-25

实施日期

2023-08-01

发布单位/组织

德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局

归口单位

德宏州农业农村局

适用范围

本文件适用于德宏州。

发布历史

2023年06月

DB5331/T 47.11-2023　德宏小粒种咖啡综合技术规程第11部分：精品咖啡生豆

当前标准现行 2023-06-25

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DB5331/T 47.11-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程第11部分：精品咖啡生豆-第1页

DB5331/T 47.11-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程第11部分：精品咖啡生豆-第2页

研制信息

起草单位：: 德宏州农业农村局、德宏黑柔咖啡有限公司、德宏州咖啡行业协会、云南省德宏热带农业科学研究所、德宏州经济作物技术推广站、中国咖啡工程研究中心、德宏后谷咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、云南德宏来回咖啡生豆有限公司、芒市农垦实业有限公司、芒市源一原食品有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏州工业信息化和科学技术局、德宏依诺纯咖啡有限公司

起草人：: 张定刚、山云辉、李维献、于学安、董付林、陈振佳、杨栋钦、李绍权、邓梓杨、刘安尧、段炳意、邓云、张颖周、李文柱、郑志峰

出版信息：: 页数：9页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67．140.20

CCSB30

5331

德宏州地方标准

DB5331/T47.11—2023

德宏小粒种咖啡综合技术规程

第11部分：精品咖啡生豆

2023-06-25发布2023-08-01实施

德宏州市场监督管理局发布

DB5331/T47.11—2023

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4精品咖啡生豆分级...........................................................................................................................................2

4.1精品咖啡生豆等级划分...........................................................................................................................2

4.2瑕疵和理化指标.......................................................................................................................................2

4.3卫生指标和农药残留及重金属限量......................................................................................................2

5试验方法...........................................................................................................................................................2

5.1取样...........................................................................................................................................................2

5.2外观和感官特性.......................................................................................................................................3

6检验规则...........................................................................................................................................................3

6.1抽样...........................................................................................................................................................3

6.2出厂检验...................................................................................................................................................3

6.3型式检验...................................................................................................................................................3

7判定规则及复检...............................................................................................................................................3

7.1判定规则...................................................................................................................................................4

7.2复检规则...................................................................................................................................................4

8包装、标识、贮存和运输...............................................................................................................................4

8.1包装...........................................................................................................................................................4

8.2标识..............................