DB5331/T 47.11-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程第11部分：精品咖啡生豆
DB5331/T 47.11-2023 The Technical Regulations for Small-grain Coffee Varieties in Dehong, Part 11: Raw Coffee Beans for Premium Coffee
基本信息
发布历史
-
2023年06月
研制信息
- 起草单位：
- 德宏州农业农村局、德宏黑柔咖啡有限公司、德宏州咖啡行业协会、云南省德宏热带农业科学研究所、德宏州经济作物技术推广站、中国咖啡工程研究中心、德宏后谷咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、云南德宏来回咖啡生豆有限公司、芒市农垦实业有限公司、芒市源一原食品有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏州工业信息化和科学技术局、德宏依诺纯咖啡有限公司
- 起草人：
- 张定刚、山云辉、李维献、于学安、董付林、陈振佳、杨栋钦、李绍权、邓梓杨、刘安尧、段炳意、邓云、张颖周、李文柱、郑志峰
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67．140.20
CCSB30
5331
德宏州地方标准
DB5331/T47.11—2023
德宏小粒种咖啡综合技术规程
第11部分：精品咖啡生豆
2023-06-25发布2023-08-01实施
德宏州市场监督管理局 发布
DB5331/T47.11—2023
目次
前言.......................................................................................................................................................................II
1范围...................................................................................................................................................................1
2规范性引用文件...............................................................................................................................................1
3术语和定义.......................................................................................................................................................1
4精品咖啡生豆分级...........................................................................................................................................2
4.1精品咖啡生豆等级划分...........................................................................................................................2
4.2瑕疵和理化指标.......................................................................................................................................2
4.3卫生指标和农药残留及重金属限量......................................................................................................2
5试验方法...........................................................................................................................................................2
5.1取样...........................................................................................................................................................2
5.2外观和感官特性.......................................................................................................................................3
6检验规则...........................................................................................................................................................3
6.1抽样...........................................................................................................................................................3
6.2出厂检验...................................................................................................................................................3
6.3型式检验...................................................................................................................................................3
7判定规则及复检...............................................................................................................................................3
7.1判定规则...................................................................................................................................................4
7.2复检规则...................................................................................................................................................4
8包装、标识、贮存和运输...............................................................................................................................4
8.1包装...........................................................................................................................................................4
8.2标识..............................
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