DB5331/T 47.8-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程第8部分：生豆分级
DB5331/T 47.8-2023 Section 8: Green Bean Grading for Small-Grain Coffee Variety in Dehong Prefecture Integrated Technical Regulations
基本信息
发布历史
-
2023年06月
研制信息
- 起草单位：
- 德宏州农业农村局、德宏黑柔咖啡有限公司、德宏州咖啡行业协会、云南德宏来回咖啡豆有限公司、德宏州经济作物技术推广站、中国咖啡工程研究中心、德宏后谷咖啡有限公司、德宏依诺纯咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、芒市农垦实业有限公司、芒市源一原食品有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏州工业信息化和科学技术局、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
- 起草人：
- 山云辉、梁静思、邓梓杨、于学安、董付林、陈振佳、杨栋钦、李绍权、刘安尧、段炳意、邓云、程金焕、何红艳、尹其代、张颖周、钱鹏羽
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.140.20
CCSB30
5331
德宏州地方标准
DB5331/T47.8—2023
德宏小粒种咖啡综合技术规程
第8部分：生豆分级
2023-06-25发布2023-08-01实施
德宏州市场监督管理局 发布
DB5331/T47.8—2023
目次
前言.......................................................................................................................................................................II
1范围...................................................................................................................................................................1
2规范性引用文件...............................................................................................................................................1
3术语和定义.......................................................................................................................................................1
4分级标准...........................................................................................................................................................1
4.1精品生咖啡豆分级标准...........................................................................................................................1
4.2优质生咖啡豆分级标准...........................................................................................................................2
4.3商业生咖啡豆分级标准...........................................................................................................................2
4.4破碎生咖啡豆分级标准...........................................................................................................................3
5精品级、优质级、商业级、破碎咖啡生豆缺陷计分标准..........................................................................3
6取样方法...........................................................................................................................................................3
7试验方法...........................................................................................................................................................3
7.1外观和感官特性.......................................................................................................................................3
7.2理化特性...................................................................................................................................................3
7.3卫生指标...................................................................................................................................................4
8检验规则...........................................................................................................................................................4
8.1组批...........................................................................................................................................................4
8.2抽样...........................................................................................................................................................4
8.3出厂检验...................................................................................................................................................4
8.4型式检验...................................................................................................................................................4
9判定规则及复检...............................................................................................................................................4
9.1判定规则.......................................................................................................................................................4
9.2复检规则...................................................................................................................................................4
10包装、标识.....................................................................................................................................................4
10.1包装.........................................................................................................................................................4
10.2标识..............................................................................................................................................
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