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DB51/T 2915-2022 精制川茶 卷曲形绿茶加工工艺技术规程

DB51/T 2915-2022 Refined Sichuan tea processing technology specifications for curled green tea

四川省地方标准 简体中文 现行 页数：6页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB51/T 2915-2022
标准类型
四川省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X55 茶叶制品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2022-06-17
实施日期
2022-08-01
发布单位/组织
四川省市场监督管理局
归口单位
农业农村厅
适用范围
本文件规定了精制川茶卷曲形绿茶加工的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理。 本文件适用于以四川省内茶树鲜叶为原料加工卷曲形绿茶。

发布历史

文前页预览

DB51/T 2915-2022 精制川茶 卷曲形绿茶加工工艺技术规程-第1页

研制信息

起草单位：
四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站、宜宾学院、四川省川茶品牌促进会
起草人：
王云、张厅、张冬川、李春华、赵先明、唐晓波、马伟伟、刘飞、付润华、王小萍、刘晓、张娟、李欢欢、熊元元、李伟、罗学平、黄彤、江泞杉
出版信息：
页数：6页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.140.10

CCSX55

DB51

四川省地方标准

DB51/T2915—2022

精制川茶卷曲形绿茶加工工艺技术规程

Processingtechnicalregulationsforsichuantearefiningandinnovation

curl-shapedgreentea

2022-06-17发布2022-08-01实施

四川省市场监督管理局发布

DB51/T2915—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4加工要求............................................................................1

5加工工艺............................................................................1

6质量管理............................................................................3

I

DB51/T2915—2022

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