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T/HYXHJA 001-2020 汉源花椒

T/HYXHJA 001-2020 Hanyuan pepper

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/HYXHJA 001-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.220.10 香料和调料
发布日期
2020-08-10
实施日期
2020-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
汉源县花椒协会
适用范围
范围:本标准规定了汉源花椒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于汉源花椒的质量评定、检验和贸易; 主要技术内容:1.术语和定义定义了“汉源花椒”2.要求规定了汉源花椒分级、鲜花椒感官指标、干花椒感官指标、鲜花椒理化指标、干花椒理化指标、鲜花椒卫生指标、干花椒卫生指标、净含量及允许短缺量等要求。3.试验方法规定了取样方法及试样制备方法，感官检验、理化指标和卫生指标检验方法。4.检验规则规定了组批、抽样、出厂检验、型式检验、判定规则等5.标志、包装、运输和贮存规定了标志、包装、运输、贮存的要求

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研制信息

起草单位：
汉源县花椒协会、四川五丰黎红食品有限公司、四川省林业科学研究院、四川农业大学、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人：
胡文、肖思思、彭兴刚、陈蓉、阿牛别清莫、谷学权、杨志武、龚伟、王景燕、惠文凯、唐海龙、程帅、高烽焱、陈瑶
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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