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T/YWHTXH 0001-2017 义乌红糖加工技术规程

T/YWHTXH 0001-2017 The technical specifications for processing Yiwu brown sugar

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/YWHTXH 0001-2017
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X31 制糖
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2017-09-15
实施日期
2017-09-15
发布单位/组织
-
归口单位
义乌市红糖产业协会
适用范围
范围:本标准适用于在义乌市行政区域范围内，以糖蔗为原料，经榨汁、清净、熬制、成型、干燥，采用义乌传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖的加工; 主要技术内容:本标准规定了义乌红糖的定义、加工原辅料、加工场地与设施设备、加工工艺、包装储存

发布历史

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研制信息

起草单位：
义乌市产品（商品）质量监督检验研究院、义乌市农技推广服务中心、浙江咏桂农业开发有限公司、义乌市小宝红糖厂、义乌市五德丰农业开发有限公司、义乌市铭悦红糖厂、义乌市康红红糖专业合作社、义乌市秋甜红糖厂、义乌市义甜红糖专业合作社
起草人：
朱艳俊、毛兰珍、龚宁、骆向荣、陈青青、何洪法、刘德强、吴胜光、鲍小宝、吴德锋、杨倡春、楼志卫、叶培坚、刘筱青
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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