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T/CASME 379-2023 微波膨化肉脆片

T/CASME 379-2023 Microwave-fibrillation meat crispy slice

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CASME 379-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2023-04-28
实施日期
2023-05-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国中小商业企业协会
适用范围
范围:本文件适用于微波膨化肉脆片的制造和检验; 主要技术内容:本文件规定了微波膨化肉脆片的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

发布历史

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研制信息

起草单位：
东北农业大学、山东农业大学、三只松鼠股份有限公司、新希望六和食品控股有限公司、黑龙江八一农垦大学、广东温氏佳味食品有限公司、山东得利斯食品股份有限公司、艾博肉类科技（浙江）有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、哈尔滨六豚科技有限公司、黑龙江省科学院、黑龙江民族职业学院、黑龙江省肉类协会、中国中小商业企业协会
起草人：
刘骞、孙方达、孔保华、张一敏、沈柳杨、顾千辉、刘怀伟、陈洪生、李鑫、邓少林、李敏、韩青荣、王松、沙飞、赵金海、赵百忠、崔志贤、母良睿
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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