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DB21/T 2066.4-2013 过油肉烹调操作规程

DB21/T 2066.4-2013 DB21/T 2066.4-2013 Process operating instructions for oil-frying meat dishes

辽宁省地方标准 简体中文 废止 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB21/T 2066.4-2013
标准类型
辽宁省地方标准
标准状态
废止
中国标准分类号（CCS）
A12 供应与使用关系
国际标准分类号（ICS）
01.040.03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇)
发布日期
2013-01-14
实施日期
2013-02-14
发布单位/组织
辽宁省质量技术监督局
归口单位
大连市质量技术监督局
适用范围
-

发布历史

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研制信息

起草单位：
大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、大连老菜馆、大连盈春大饭店、旅顺千品渔港、豪龙三宝粥店、牟传仁酒店、大连春天酒店、大连当天阳酒店、大连添福来饺子城、大连呼盟餐饮管理有限公司、大连市连菜房
起草人：
高成聪、张学安、张静、潘勤光、朱铁男、朱铁民、丛建新、周长生、代红彬、陈宝君、张跃新、边疆、葛明东、由勇、王磊、单国亮、王德鹏、杨海崇、庄德福、张晋、肖兵、唐吉林、于幸福、李有刚、翟继华、王涛、李世冬
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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