DB4109/T 008-2019 金针菇工厂化种植技术规程

ICS65.020.20

B31DB4109

濮阳市地方标准

DB4109/T008—2019

金针菇工厂化种植技术规程

2019-12-30发布2020-01-01实施

濮阳市市场监督管理局发布

DB4109/T008—2019

目次

前言.......................................................................1

1范围....................................................................2

2规范性引用文件..........................................................2

3术语和定义..............................................................2

4产地环境................................................................3

5生产技术管理............................................................3

5.1生产工艺流程......................................................3

5.2设施..............................................................3

5.2.1车间设施........................................................3

5.2.2栽培架..........................................................3

5.3菌种..............................................................3

5.3.1菌种品种的选择..................................................3

5.4培养料的制作......................................................3

5.4.1培养料的要求....................................................3

5.4.2拌料............................................................3

5.4.3装瓶（袋）......................................................4

5.4.4灭菌............................................................4

5.4.5冷却............................................................4

5.5接种要求..........................................................4

5.5.1接种前准备......................................................4

5.5.2接种............................................................4

5.6菌丝培养..........................................................4

5.6.1培养室要求......................................................4

5.6.2发菌条件........................................................4

5.6.3菌丝观察........................................................4

5.7出菇管理..........................................................4

5.7.1搔菌............................................................5

5.7.2催蕾培养........................................................5

5.7.3抑制............................................................5

5.7.4套筒............................................................5