DB15/T 3057-2023 大兴安岭野生蓝莓果实采收及冻果加工技术规程

ICS67.080.01

CCSX24

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3057—2023

大兴安岭野生蓝莓果实采收及冻果

加工技术规程

TechnicalregulationofharvestingandprocessingforwildVaccinium

spp.fruitinDaXing'anLing

2023-06-09发布2023-07-09实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3057—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。

本文件起草单位：呼伦贝尔市产品质量计量检测所、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古根

河市林海源野生资源开发有限责任公司。

本文件主要起草人：张印香、云彦平、姚继红、金永军、朱伟江、王恕、姚燕、李磊、于斌、简易、

刘宏武、吴恩其、王海龙、朱玉东、张娜、赵志媛、王晶。

I

DB15/T3057—2023

大兴安岭野生蓝莓果实采收及冻果加工技术规程

1范围

本文件规定了大兴安岭野生蓝莓鲜果采收与质量要求、冻果加工与质量要求。

本文件适用于大兴安岭野生蓝莓果实的采收及冻果加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食