T/JSLX T/JSLX001.4-2018 江苏大米 第4部分：大米

范围:T/JSLX 001的本部分规定了江苏大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。 本部分适用于以江苏省区域种植的粳稻谷为原料加工的大米。 本部分不适用于以籼稻谷为原料加工的大米; 主要技术内容:江苏大米 第4部分：大米1范围T/JSLX 001的本部分规定了江苏大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。本部分适用于以江苏省区域种植的粳稻谷为原料加工的大米。本部分不适用于以籼稻谷为原料加工的大米。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 1354 大米GB 2715 食品安全国家标准 粮食GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB/T 5490 粮油检验 一般规则GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法GB/T 5503 粮食检验 碎米检验法GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定GB/T 17109 粮食销售包装GB/T 17891 优质稻谷GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则LS/T 1534 粳米品尝评分参考样品LS/T 3247-2017 中国好粮油 大米NY/T 2334 稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度及透明度的测定 图像法T/JSLX 001.1 江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程T/JSLX