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T/QZAS 025-2024 中小学生集体配餐加工配送操作规范

T/QZAS 025-2024 The standard operating procedures for the processing and distribution of collective cafeteria meals for primary and secondary school students

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/QZAS 025-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X09 卫生、安全、劳动保护
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2024-09-25
实施日期
2024-09-25
发布单位/组织
-
归口单位
泉州市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了中小学生集体配餐加工配送操作的基本要求、加工流程和要求、配送要求、交接要求和文件记录。本文件适用于中小学生集体配餐供餐单位膳食的加工和配送操作

发布历史

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研制信息

起草单位：
福建中禾食品科技有限责任公司、泉州民祥餐饮管理服务有限公司、泉州市百禾餐饮服务有限公司、食安（泉州市）食品科技有限公司、晋江呷呷餐饮配送服务有限公司、兴客家（泉州）餐饮管理有限公司、泉州市食品药品认证与不良反应监测中心、泉州市食品行业协会、北京东方纵横认证中心有限公司泉州分公司、泉州众科标准技术服务有限公司
起草人：
詹游霖、林志强、陈开进、施顺盛、柯荣裕、江育新、李喆元、余志聪、陈信、许雪华、汪英还、陈小红
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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