DB4409/T 09-2020 网上销售荔枝等级规格

ICS67.080.10

CSCB31

备案号：78651-2021DB4409

茂名市地方标准

DB4409/T09—2020

网上销售荔枝等级规格

GradesandspecificationsofMaominglicheesoldonline

2020-12-18发布2021-01-01实施

茂名市市场监督管理局发布

DB4409/T09—2020

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由茂名市市场监督管理局提出并归口。

本文件由茂名市质量和标准化指导中心、茂名市水果科学研究所、茂名市水果电子商务协会、茂名

市电子商务协会起草。

本文件主要起草人：梁平、钟声、梁飞凡、戴耀武。

I

DB4409/T09—2020

网上销售荔枝等级规格

1范围

本文件规定了茂名市网上销售荔枝等级规格的术语和定义、要求、检验规则、包装、标识及贮运。

本文件适用于茂名地区网上销售妃子笑、白糖罂、桂味、黑叶、白蜡、糯米糍品种荔枝，其他荔枝

品种可以参考使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T191包装储运图示标志

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

NY/T515荔枝

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

机械伤mechanicalinjury

果实受外力碰撞或受挤压、摩擦等造成的损伤。

3.2

病虫害症状symptomcausedbydiseasesandpests

果实受病虫为害,以致形成肉眼可见的伤口、病虫斑、水渍斑等。

3.3

缺陷果defectivefruit

机械伤、病虫害等造成创伤的果实或畸形果。

3.4

一般缺陷generaldefection

荔枝果皮受到病虫害或轻微机械伤而影响果实外观，但尚未影响果实内在品质。

1

DB4409/T09—2020

3.5

严重缺陷seriousdefection

荔枝果实受到病虫的危害或严重机械伤，导致严重影响果实品质。

3.6

异味abnormalsmellandtaste

果实受其他物质污染或因果实本身变质等其他原因而引起的不正常气味和滋味。

3.7

异品种differentvariety

荔枝分类上相互不同的品种或品系。

3.8

净果netFruit

剪除果柄，且果柄残留不超过2毫米的荔枝果实。

3.9

净含量netquantity

除去包装容器和其他包装材料后净果的质量。

4要求

4.1卫生指标

应符合GB2762、GB2763的规定。

4.2规格

荔枝分为大(L)、中(M)、小（S）三个规格，各规格应符合表1的规定。

表1荔枝规格单位：粒/kg

规格大(L)中(M)小（S）

白糖罂＜4040～4849～54

妃子笑＜3535～4041～50

白腊＜40