GB/T 22637-2008 天然肠衣加工良好操作规范
GB/T 22637-2008 Good manufacturing practice of the natural sausage casings processing
国家标准
中文简体
现行
页数：9页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2008-12-29
实施日期
2009-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国商务部
适用范围
本标准规定了天然肠衣加工企业的厂区环境、工厂设计、设施与设备、原材料采购与运输、加工过程的卫生、成品包装、贮存、运输和人员管理的要求。
本标准适用于天然肠衣加工企业。
本标准适用于天然肠衣加工企业。
发布历史
-
2008年12月
研制信息
- 起草单位：
- 商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、中国肉类协会天然肠衣分会
- 起草人：
- 赵箭、龚海岩、秦文、于田田、孙鑫、李蓓、吴军
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
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天然肠衣加工良好操作规范
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２００８１２２９发布２００９０３０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
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犌犅犜２２６３７２００８
目次
前言Ⅰ
１范围１
２规范性引用文件１
３术语和定义１
４厂区环境
定制服务
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