T/CSTM 00900-2023 食品重金属分析仪校准规范

ICS17.020

CCSA61

团体标准

T/CSTM00900—2023

食品重金属分析仪校准规范

Calibrationspecificationforfoodheavymetalanalyzer

2023-03-24发布2023-06-24实施

中关村材料试验技术联盟发布

T/CSTM00900-2023

目次

前言....................................................................................II

1范围...................................................................................1

2规范性引用文件.........................................................................1

3术语和定义.............................................................................1

4概述...................................................................................1

5计量特性...............................................................................2

6校准条件...............................................................................2

7校准项目及校准方法.....................................................................3

8不确定度来源分析.......................................................................4

9校准结果表达...........................................................................4

10复校时间间隔..........................................................................5

附录A（资料性）测量不确定度评定示例......................................................6

附录B（资料性）校准记录格式..............................................................8

附录C（资料性）校准证书内页格式.........................................................10

附录D（资料性）起草单位和主要起草人.....................................................12

I

T/CSTM00900-2023

前言

本文件参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国材料与试验标准化委员会基础与共性技术标准化领域委员会（CSTM/FC00）提出。

本文件由中国材料与试验标准化委员会基础与共性技术标准化领域委员会（CSTM/FC00）归口。

II

T/CSTM00900-2023

食品重金属分析仪校准规范

1范围

本文件规定了基于能量色散X射线荧光光谱法原理的食品重金属分析仪的计量特性、校准条件、校

准项目和校准方法、不确定度来源分析、校准结果表达和复校时间间隔。

本文件适用于食品重金属分析仪主要计量性能的校准。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅

该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T31364能量色散X射线荧光光谱仪主要性能测试方法

JJF1071-2010国家计量校准规范编写规则

LS/T6115粮油检验稻谷中镉含量快速测定X射线荧光光谱法

JB/T12962.1能量色散X射线荧光光谱仪第1部分：通用技术

T/CAIA/SH003稻米镉的测定X射线荧光光谱法

T/KJFX002稻谷及其制品中镉的快速测定能量色散X射线荧光光谱法

3术语和定义

LS/T6115、JB/T12962.1、T/CAIA/SH003、T/KJFX002界定的术语和定义适用于本文件。

4概述

基于能量色散X射线荧光光谱法的原理，由X射线管发射出较高能级X射线入射到样品，样品中的

待测重金属元素在高能X射线的激发下，产生特征X射线，并由高性能半导体探测器接收，通过分析被

激发元素的特征X射线能量与相应强度，从而对食品中的重金属元素进行定性及定量分析。

仪器主要由X射线管、准直器、探测器、自动化系统、数据采集与处理系统组成。其结构示意图如

图1所示。

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T/CSTM00900-2023

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1

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5

2

标引顺序说明：

1—X射线管；

2—样品；

3—准直器；

4—探测器；

5—自动化及数据采集处理系统。

图1仪器原理结构示意图

5计量特性

仪器的计量特性见表1。根据被校准仪器的预期用途选择相应的校准项目或者其他重金属元素。

表1计量特性

待测重金属元素含量

计量特性

低中高

校准项目x＜0.2mg/kg0.2mg/kg≤x＜0.4mg/kgx≥0.4mg/kg

示值误差±0.05mg/kg±15%±10%

测量重复性≤8%

检出限≤0.05mg/kg

能量分辨力≤180eV

注1：由于校准工作只给出测量结果，不判断合格与否，以上计量特性仅供参考。

6校准条件

6.1环境条件

6.1.1环境温度：（15～35）℃。

6.1.2相对湿度：≤80%。

6.1.3电源电压及频率：电压（220±22）V，频率（50±1）Hz。

6.1.4仪器应置于稳定的试验台，避免阳光直射，周围无腐蚀性气体、强电场或强磁场干扰。