T/FYCY 200-2023 汾阳宴系列菜品基本规范
T/FYCY 200-2023 Fenyang banquet series basic specifications
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/FYCY 200-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-04-01
实施日期
2023-05-01
发布单位/组织
-
归口单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:规定了汾阳宴系列菜品的术语和定义、基本类别、上菜次序及数量、要求、标准代号序列分配、品牌保护
发布历史
-
2023年04月
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研制信息
- 起草单位：
- 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
- 起草人：
- 尹建文、郭江林、梁耀奎、解亚山、李光、曹永海、王伟、雷艳伟、郭长皓、任舒奇、武鼎国、范利生、田大江、王福江、刘佳蓉
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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