GB/T 14457.5-1993 单离及合成香料 含酯量的测定

中华人民共和国国家标准

单离及合成香料含醋量的测定GB/'e14457.5一93

Isolateandsyntheticaromachemicals

-Determinationofestercontent

1主题内容与适用范围

本标准规定了测定单离及合成香料含醋量的方法。

本标准适用于单离及合成香料中单一醋类含量的测定，不适用于混合醋类及难以皂化的酷类。

231用标准

GB/T14454.14香料标准溶液、试液和指示液的制备

3原理

在规定的条件下，用标准氢氧化钾乙醉溶液加热水解醋类单离及合成香料，然后用酸滴定过量的

碱。

4试荆

除特别注明外，试验中所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸馏水或纯度相当的水。

4.1中性分析纯乙醉或中性精制乙醉:95%(V/V),

4.2酚酞指示液。、

4.3氢氧化钾乙醇溶液c〔(K