GB/T 39100-2020 多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法
GB/T 39100-2020 Determination of antioxidant activity for polypeptides—DPPH and ABTS methods
国家标准
中文简体
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 39100-2020
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2020-09-29
实施日期
2021-04-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国生化检测标准化技术委员会(SAC/TC 387)
适用范围
本标准规定了DPPH和ABTS法测定多肽抗氧化性能的方法。
本标准适用于多肽体外抗氧化性能的测定。
本标准适用于多肽体外抗氧化性能的测定。
发布历史
-
2020年09月
研制信息
- 起草单位：
- 河北科技大学、河北农业大学、北京工商大学、华测检测认证集团股份有限公司、北京萨姆伯科技有限公司、武汉明了生物科技有限公司、浙江东杰生物科技有限责任公司、市场监督管理总局食品审评中心、中国检验检疫科学研究院
- 起草人：
- 王志新、田益玲、贾英民、马爱进、郝帅、彭海、刘文秋、杨志坚、郑刚、姜雨、邹明强、孙宇、齐小花
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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