DB3302/T 164-2018 蜜梨绿色精品生产管理技术规程

ICS65.020.20

B31

DB3302

浙江省宁波市地方标准

DB3302/T164—2018

蜜梨绿色精品生产管理技术规程

2018–06–21发布2018–06–21实施

宁波市质量技术监督局发布

DB3302/T164—2018

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由宁波市林业局提出。

本标准由宁波市林业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：宁波市林特科技推广中心、宁波市绿色食品办公室、慈溪市林特技术推广中心、

余姚市林特技术推广总站。

本标准主要起草人：徐永江、郑金土、吴愉萍、汪国云、王立如、张同心、周和峰、沈立铭、邱宝

财、樊树雷。

I

DB3302/T164—2018

蜜梨绿色精品生产管理技术规程

1范围

本标准规定了宁波市蜜梨绿色精品生产管理技术环节中的产地环境选择、品种选择、苗木选择、栽

植技术、土、肥、水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等。

本标准适用于宁波市蜜梨的绿色精品生产和管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿色

本标准提出的绿色是指蜜梨生产管理过程中，产地环境质量符合NY/T391要求，遵照绿色食品生产

标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合

绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志产品。

3.2

精品

蜜梨精品果实应具有各品种固有特征，果面光洁具蜡质，果锈少，果点小，无外伤及病虫为害，肉

质细，汁多、味甜，单果重≥250g。

精品梨园是指蜜梨精品果比例占50%以上。

4产地环境选择

产地环境的选择必须符合NY/T391的要求。

5栽培技术

5.1品种选择和搭配

5.1.1品种选择

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选择综合性状优良，具有较强抗病性、抗逆性的品种。如翠冠、翠玉、圆黄、玉冠、初夏绿、黄花

等。

5.1.2品种搭配

品种搭配应充分考虑选择合适的授粉品种和避开台风影响。授粉品种要选择与主栽品种亲和力强，

花期相近，花粉量多，花粉发芽率高，经济价值好，优质丰产的品种，比例为授粉与主栽品种1:4为宜。

同时，选择7月份成熟的品种占70～80%，8月份成熟的品种占20～30%。

5.2苗木选择

要求品种纯正，生长健壮，主干端直，枝芽饱满，根系发达，无病虫害，嫁接口愈合好，新鲜、无

失水的当年苗。

一级苗要求干粗0.8cm以上，苗高80cm以上；二级苗要求干粗0.6cm～0.8cm，苗高60cm～80cm。

5.3栽植技术

5.3.1栽植时间

落叶后进入休眠至立春前（即11月下旬至次年2月初）。

5.3.2栽植密度

常规栽培密度为株行距2m×4m，即每667m2栽种83株，以后可间伐为4m×4m；棚架栽培密度为株行

距为3m×3.5m，即每667m2栽种63株。

5.3.3栽植方法

5.3.3.1整地改良

在栽种前，每667m2施腐熟有机肥4000kg～5000kg，进行全园深翻改土，按株行距行间开沟，沟面

宽50cm，深50cm，沟底宽30cm起垄待种。

5.3.3.2栽植

栽种宜浅，嫁接处应离土表5cm～10cm，并踏实根际土壤后浇足水。

5.4土、肥、水管理技术

5.4.1土壤管理

5.4.1.1深翻改土

宜在9月下旬至10月下旬进行，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展，深翻可结合施基肥，方

法采用放射状、环状等，并隔年轮换。

5.4.1.2合理套种

在幼年梨园可间作或实行生草制，种植的间作物或草类应是浅根、矮秆且与梨无共生性病虫，以豆

科植物和禾本科牧草为宜，并桔杆还田，以改良果园土壤。

5.4.1.3中耕除草

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适时中耕除草，保持土壤疏松。在果实膨大期，或高温干旱期，或台风季节，不宜除草，于当年秋

季深翻改作有机肥。

5.4.2合理施肥

5.4.2.1肥料使用准则

肥料使用必须符合NY/T394的要求。优先选用堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥

肥、饼肥、商品有机肥等。

5.4.2.2施肥方