GB/T 13213-2006 猪肉糜类罐头
GB/T 13213-2006 Canned pork minced
基本信息
标准号
GB/T 13213-2006
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2006-07-18
实施日期
2006-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
适用范围
本标准规定了猪肉糜类罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于火腿猪肉罐头、火腿午餐肉罐头和午餐肉罐头的生产、市场规范和监督
发布历史
-
1991年09月
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2006年07月
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2017年07月
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2025年05月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、上海梅林食品有限公司、广州市产品质量监督检验所、四川省美宁食品有限公司、蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
- 起草人：
- 王柏琴、杨邦英、郭淑明、邓穗兴、张正、吴玉銮、唐和林、郑渝
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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