DB37/T 2638-2014 石磨芝麻香油 制作加工技术规范

ICS67.200

X14

DB37

山东省地方标准

DB37/T2638—2014

石磨芝麻香油制作加工技术规范

2014-12-15发布2015-01-15实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2638—2014

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由济南大学、山东省质量技术监督局机关服务中心提出。

本标准由山东省服务标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：济南大学、山东省质量技术监督局机关服务中心、山东十里香芝麻制品有限公司。

本标准主要起草人：张炳文、姜仁龙、任长博、孟维国、郭珊珊、张桂香、尚飞、王萌。

I

DB37/T2638—2014

石磨芝麻香油制作加工技术规范

1范围

本标准规定了石磨芝麻香油生产的术语和定义、基本要求、加工工艺要求等。

本标准适用于山东省行政区域内石磨芝麻香油的制作加工技术规范。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T11761芝麻

GB14881—2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总