GB/T 43285-2023 绿色外卖管理规范
GB/T 43285-2023 Specification for green food delivery management
国家标准
中文简体
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2023-11-27
实施日期
2023-11-27
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员
归口单位
全国饮食服务业标准化技术委员会(SAC/TC 214)
适用范围
本文件规定了绿色外卖管理的基本要求、餐品原材料采购、餐品制作与餐厅运营、餐品外卖包装与材料使用、外卖配送、垃圾处理、绿色外卖展示、绿色宣传、绿色质量管理。本文件适用于餐品外卖经营组织的绿色管理。
发布历史
-
2023年11月
研制信息
- 起草单位：
- 中国饭店协会、北京三快在线科技有限公司、中国标准化研究院、浙江金晟环保股份有限公司、新天力科技股份有限公司、中国计量大学、青岛鑫复盛集团有限公司、上海市餐饮烹饪行业协会、浙江省餐饮行业协会、常州龙骏天纯环保科技有限公司、中国检验检疫科学研究院、上海开盟见山网络科技有限公司、快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司、北京南城香餐饮有限公司、丰收日(集团)股份有限公司、上海紫燕食品股份有限公司、北京奈雪餐饮管理有限公司、上海和家餐饮管理集团有限公司、江苏和府餐饮管理有限公司、汕头市三马塑胶制品有限公司、上海张亮企业管理有限公司、温州宝丰包装科技有限公司、北京四有青年餐饮管理有限公司、山西餐聚汇生物科技有限公司、上海妙禾食品配送有限公司、新日月生活服务集团股份有限公司、浙江大学MBA教育中心、西藏天虹科技股份有限责任公司
- 起草人：
- 陈新华、刘瑾、宋小溪、万福军、金勇、周幸窈、杨碧聪、史晓明、何娟、何麟君、支朝晖、邹明强、齐小花、薛强、田瑾、周焱、黄培坤、张妮、张雨辰、张平、卢明聪、张舜、郑娟尔、侯非、刘琪、王蒙湘、王娜娜、杨仕真、徐长宁、沈坚、童吉泉、汪国玉、吴云、李明、李定坤、金龙宇、张成、张晓智、姜佰东、林福苗、赵刚、杨向雷、朱剑华、梅秋芝、王小荣、杜健、许波
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：15 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS03.080
CCSA12
中华人民共和国国家标准
/—
GBT432852023
绿色外卖管理规范
Secificationforreenfooddelivermanaement
pgyg
2023-11-27发布2023-11-27实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT432852023
目次
前言…………………………Ⅲ
1范围………………………1
2规范性引用文件…………………………1
3术语和定义………………1
4基本要求…………………1
5餐品原材料采购…………………………2
6餐品制作与餐厅运营……………………2
7餐品外卖包装与材料使用………………2
8外卖配送…………………3
9垃圾处理…………………3
10绿色外卖展示……………3
11绿色宣传…………………3
12绿色质量管理……………3
参考文献……………………4
Ⅰ
/—
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