T/TFHT C008-2020 番茄汁产品标准

T/TFHT C008-2020 Tomato juice product standard

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基本信息

标准号
T/TFHT C008-2020
标准类型
团体标准
标准状态
废止
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2020-05-13
实施日期
2020-05-13
发布单位/组织
-
归口单位
巴彦淖尔市天赋河套优质农产行业协会
适用范围
范围:本标准规定了番茄汁的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存。 本标准适用于以番茄为原料,经加工的液体饮料; 主要技术内容:技术要求4.1 原料要求原料应该新鲜、完好,并符合相关法规和国家标准等。可使用物理方法保藏得,或采用国家标准及有关法规允许的是的方法(包括采后表面处理方法)维持完好状态的水果、蔬菜或干制水果、蔬菜。4.2 感官要求应符合表1的规定表 1 感官要求项目 要求色泽所标示的番茄相符的色泽,或具有与添加成分相符的色泽滋味和气 所标示的番茄相符的滋味和气味;无异味T/TFHT C008—20202味组织状态 无外来杂质4.3 理化要求应符合表2的规定。表 2 理化要求产品类别 项 目 指标或要求 备注番茄汁番茄汁含量(质量分数)/100%100至少符合一项要求可溶性固物含量/% 4.54.4 卫生指标卫生指标应符合表3表 3 污染物、农药残留、食品添加剂和真菌毒素限量项目 指标(mg/kg)吡虫啉 ≤0.1联苯菊酯 ≤0.05氯氰菊酯 ≤0.1腐霉利 ≤0.2异菌脲 ≤0.2甲基硫菌灵 ≤0.5苯甲酸及其钠盐(异苯甲酸计) 不得检出糖精钠 不得检出环己基氨基硫酸盐及环己基氨基硫酸钙(异环己基氨基硫酸钠计)不得检出锡(以Sn计) ≤100新红及其铝色淀(以新红计) 不得检出赤藓红及其铝色淀(以赤藓红计) 不得检出阿力甜 不得检出赭曲霉毒素A ≤20(μg/kg)4.5 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号的要求,检验方法按JJF 1070的规定执行

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研制信息

起草单位:
内蒙古巴彦绿业实业有限公司、巴彦淖尔市食品药品检验所
起草人:
内蒙古巴彦绿业实业有限公司、巴彦淖尔市食品药品检验所
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

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