DB41/T 1766-2019 平菇瓶栽工厂化生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1766—2019

平菇瓶栽工厂化生产技术规程

2019-02-13发布2019-05-13实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1766—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省食用菌协会提出。

本标准起草单位：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所、郑州久鑫食用菌种植有限公司、

兰考县农业技术推广站。

本标准主要起草人：袁瑞奇、康源春、宋志波、韩玉娥、胡素娟、段亚魁、黄本明、秦庆生、刘芹、

崔筱、孙伟增。

I

DB41/T1766—2019

平菇瓶栽工厂化生产技术规程

1范围

本标准规定了平菇瓶栽工厂化生产的术语和定义、产地环境、厂房布局与建设、设备与控制系统、

原料、品种与菌种制作、栽培瓶制作、发菌管理、养菌管理、出菇管理、采收与包装。

本标准适用于平菇瓶栽工厂化的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749—2006生活饮用水卫生标准

GB/T4456—2008包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T10463—2008玉米粉

GB/T19541—2017饲料原料豆粕

JC/T479—2013建筑生石灰

NY/T119—1989饲料用小麦麸

NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程

NY/T2715—2015平菇等级规格

NY5010—2016无公害食品种植业产地环境条件

NY5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

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