T/CNFIA 203-2024 餐饮业减少食物浪费实施指南

团体标准中文(简体) 现行页数：0页 | 格式：PDF

标准号

T/CNFIA 203-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

03.080.30 消费者服务

发布日期

2024-05-13

实施日期

2024-05-13

发布单位/组织

归口单位

中国食品工业协会

适用范围

主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本原则5 一般通则6 管理制度机制建设7 食物采购8 运输配送9 食物储存10 加工烹饪11 服务提供12 食物捐赠13 厨余处理14 食育

当前资源暂不支持预览

起草单位：: 中国科学院地理科学与资源研究所、中国食品安全报社、华北水利水电大学、北京大学、郑州大学、中国农业科学院农业经济与发展研究所、河南工业大学、中国科学院城市环境研究所、中国标准化研究院、北京邮电大学、北京首农食品集团有限公司、北京东来顺集团、北京三快在线科技有限公司、山东新和盛飨食集团有限公司、四川海底捞餐饮股份有限公司、巴奴毛肚火锅有限公司、上海杨国福企业管理（集团）有限公司、西安汕鸿餐饮管理有限公司、北京千喜鹤餐饮管理有限公司、北京松鹤楼苏灶面餐饮管理有限公司、怡海集团

起草人：: 刘晓洁、朱长学、郝秀平、李涛、成升魁、夏萍萍、吕晓莲、刘刚、闫丹、陈秀华、赵相华、王国辉、宋卫东、段振辉、麻吉亮、崔胜辉、张乐然、刘家梅、付晓天、于鑫、王虹月、谭啸、李强、初侨、梅秋芝、王玲、姜奎华、郭双喜、杨国福、刘常青、潘培权、霍大裕、杜旭东、牛晋阳、刘帅、张彧通、徐美勇、荆伟龙、王习印、孙兆杰、许志刚、李双印、张盼盼、张洪源、罗瑞祺、徐峰

暂无内容

更多>