适用范围：本文件适用于预制菜产业园的建设。

适用范围：本文件适用于对盐城市学校食堂餐（饮）具自行清洗、消毒、保洁的管理进行规范。

适用范围：本文件适用于预制菜检验样品的采样过程。

适用范围：本文件规定了食品安全抽检监测规范 计划制定的术语和定义、基本要求、计划内容、编制流程、跟踪评价。 本文件适用于四川省市场监督管理部门组织实施的食品安全抽检监测计划制定。

适用范围：本文件规定了食品安全抽检监测数据抽查的术语和定义、工作原则、抽查内容、抽查流程、计划制定、数据抽取、审查、问题确认、复审、结果统计、问题处置。 本文件适用于四川省开展的食品安全抽检监测数据抽查工作。

适用范围：本文件规定了食品安全快速检测车（以下简称快检车）的车辆管理、快检人员管理、快检仪器设备和设施管理及检测工作要求。 本文件适用于甘肃省内运行的食品安全快检车管理。

适用范围：本文件规定了四川泡菜的定义、生产场所、生产车间、生产设施与设备、卫生设施、人员管理、原辅料及包装材料、废弃物处理、生产工艺流程、关键工艺、产品检验、标签标识、运输储存、记录文档管理等要求。 本文件适用于以新鲜蔬菜为主要原料，添加或不添加辅料，经食盐盐渍或食盐水泡渍，整理、脱盐或不脱盐、脱水或不脱水、炒制或不炒制、调味或不调味、灌装、杀菌或不杀菌等工艺加工制成的四川泡菜的生产。