国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译：DB50/T 1534-2023 Food Safety Management and Operation Standards for Edible Agricultural Products Wholesale Market适用范围：本文件适用于食用农产品批发市场的食品安全经营管理。【国际标准分类号(ICS)】 ：03.120.10质量管理和质量保证 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2023-12-05 | 实施时间： 2024-03-05收藏 -
现行
译：DB50/T 867.55-2023 Safety Production Technical Specification Part 55: Fast Food Enterprise适用范围：本文件适用于快餐服务企业从事安全生产技术、管理和监督检查工作。【国际标准分类号(ICS)】 ：13.100职业安全、工业卫生 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2023-12-05 | 实施时间： 2024-03-05收藏
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现行
译：DB50/T 1455-2023 Food safety supervision sampling technical specifications适用范围：本文件适用于抽样单位对食品生产经营活动全过程开展的食品安全监督抽样工作。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2023-08-25 | 实施时间： 2023-11-25收藏
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现行
译：DB50/T 1454-2023 Food safety supervision and intelligent video monitoring facility construction specifications for catering services适用范围：本文件适用于餐饮服务提供者（备案经营者除外）智能视频监控设施的建设和管理活动【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2023-08-25 | 实施时间： 2023-11-25收藏
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现行
译：DB50/T 1456-2023适用范围：本文件适用于监督抽检样品的流转和管理过程。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2023-08-25 | 实施时间： 2023-11-25收藏
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现行
译：DB50/T 1375-2023 Food centralized delivery service specifications适用范围：本文件适用于食品经营环节集中配送服务，不适用于集体用餐配送服务。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X08标志、包装、运输、贮存发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2023-03-15 | 实施时间： 2023-05-15收藏
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现行
译：DB50/T 1341-2022适用范围：本文件适用于预制菜产业园区的建设【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-28 | 实施时间： 2023-02-28收藏
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现行
译：DB50/T 1343-2022 The Work Standards of Food Safety Managers in Catering Services适用范围：本文件适用于餐饮服务企业、网络餐饮服务第三方平台提供者、养老机构食堂、学校（含托幼机构）食堂、医疗机构食堂主要负责人及配备的专（兼）职食品安全总监、食品安全员，其他类型餐饮服务提供者的食品安全管理人员可参照执行。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-12-28 | 实施时间： 2023-02-28收藏
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现行
译：DB50/T 1271-2022 Family collective banquet catering service management specifications适用范围：本文件适用于家庭集体宴席餐饮服务管理【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-07-15 | 实施时间： 2022-10-15收藏
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现行
译：DB50/T 1216-2022 DB50/T 1216-2022 Network catering service management specifications适用范围：本文件适用于网络餐饮服务平台、入网餐饮服务提供者和外卖配送机构的管理【国际标准分类号(ICS)】 ：03.080.30消费者服务 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2022-04-01 | 实施时间： 2022-06-01收藏
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现行
译：DB50/T 870-2018 The quantification and classification of spicy heat levels for spicy hot pot sauce适用范围：本标准适用于用高效液相色谱仪（荧光检测器）检测麻辣火锅底料的辣椒素类物质含量，并确定麻辣火锅底料的辣度及其等级。其他辣椒制品可参照执行【国际标准分类号(ICS)】 ：67.240感官分析 【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2018-07-16 | 实施时间： 2018-11-01收藏
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译：DB50/T 631-2015 Chongqing Shake Noodle Cooking Techniques Guide适用范围：本标准适用于重庆小面的烹饪制作。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2015-08-30 | 实施时间： 2015-10-01收藏
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现行
译：DB50/T 455-2012 DB50/T 455-2012 Yucai Standard System适用范围：本规范规定了渝菜标准体系涉及的术语和定义、渝菜标准体系表。本规范适用于渝菜烹饪协会。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-04-15 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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现行
译：DB50/T 456-2012 DB50/T 456-2012 Yucai Terminology and Definitions适用范围：本标准规定了渝菜的术语和定义。本标准适用于渝菜的烹饪和管理。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-04-15 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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现行
译：DB50/T 448-2012适用范围：本标准规定了陈皮兔丁的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于陈皮兔丁的加工烹制。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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现行
译：DB50/T 440-2012适用范围：本标准规定了鱼香大虾的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于鱼香大虾的加工烹制。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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译：DB50/T 451-2012 Chongqing Barbecue Restaurant Service Management Standards适用范围：本标准规定了重庆市烧烤餐饮服务管理规范的术语和定义、经营场地、环境保护和安全卫生条件、建筑与设备设施基本条件、前厅、餐厅、厨房、公共区域、服务质量要求。本标准适用于重庆市所有具有合法资质的提高烧烤餐饮服务的经营单位。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X00/09食品综合发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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译：DB50/T 441-2012 DB50/T 441-2012 Yucai Mao Xuewang Cuisine Technical Specification适用范围：本标准规定了毛血旺的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于毛血旺的加工烹制。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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译：DB50/T 447-2012 DB50/T 447-2012 Chongqing cuisine cooking technical specifications for chicken bean soup适用范围：本标准规定了鸡豆花的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于鸡豆花的加工烹制。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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译：DB50/T 445-2012适用范围：本标准规定了樟茶鸭子的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于樟茶鸭子的加工烹制。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 ：X01技术管理发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2012-03-25 | 实施时间： 2012-06-01收藏
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