适用范围：本文件规定了柑橘的产量和质量，以及建园、定植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、灾害性天气防御、果实采收、采后处理、橘园疏伐与更新等技术要求。 本文件适用于上海地区温州蜜柑栽培。

适用范围：本文件规定了柑橘的产量和质量，以及建园、定植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、灾害性天气防御、果实采收、采后处理、橘园疏伐与更新等技术要求。 本文件适用于上海地区温州蜜柑栽培。

适用范围：DB31/T 693的本部分规定了黄瓜(Cucumis sativus L.)、南瓜[Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret.]、冬瓜(Benincasa hispida Cogn.)丝瓜(Luf fa cylindrical Roemer.)和苦瓜(Momordica charantia L.)等蔬菜工厂化育苗过程中的术语和定义、生产技术要求、种苗质量、包装标志和运输。 本部分适用于上海地区瓜类蔬菜(黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜和苦瓜等)种苗的工厂化生产。

适用范围：DB31/T 693的本部分规定了番茄(Solanum lycopersicum)、茄子(Solanum melongena L.)和辣椒(Capsicum annuum)等主要茄果类蔬菜工厂化育苗过程中的术语和定义、生产技术要求、种苗质量、包装标志和运输。 本部分适用于上海地区茄果类蔬菜(番茄、茄子和辣椒等)种苗的工厂化生产。

适用范围：本标准规定了上海地区糯玉米生产过程中产地环境、农用投入品、栽培技术、适时采收、包装与标签、运输与贮存等要求。本标准适用于上海地区春季糯玉米地膜覆盖早熟生产。

适用范围：本标准规定了奉贤黄桃的产地范围、地域环境特点、生产技术规范、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于上海市奉贤区符合地理标志保护范围内生产的黄桃（以下简称黄桃）。

适用范围：本标准规定了地理标志产品金山蟠桃的生产技术规范、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于在金山蟠桃地理标志产品保护范围内种植的地理标志产品金山蟠桃的种植、收购和销售。

适用范围：本标准规定了上海市水果标准园建设的术语和定义、园地选择、栽培管理、采后处理、产品要求和质量管理。 本标准适用于上海市水果（桃、梨、葡萄、柑橘）标准园建设。

适用范围：本标准规定了上海地区梨果实的等级要求、测试方法、检测规则、包装和标识。 本标准适用于上海地区梨的等级分类。

适用范围：本标准规定了上海地区柑橘果实的等级要求、检验方法、检测规则、包装和标识、运输与贮存。 本标准适用于上海地区鲜食柑橘的等级分类。