GB 10783-1996 食品添加剂 辣椒红

中华人民共和国国家标准

BG10783一1996

储

食品添加剂辣椒红GB10783-89

Foodadditive-Paprikared

1主题内容与适用范围

本标准规定了食品添加剂辣椒红的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、贮存、运输

本标准适用于以辣椒干为原料，经萃取、过滤、浓缩、脱辣精制而成的辣椒红。

2引用标准

GB601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备

GB602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备

GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备

GB5009.4食品中灰分的测定方法

GB5009.37食用植物抽卫生标准的分析方法

GB6678化工产品采样总则

GB7718食品标签通用标准

GB8450食品添加剂中砷的测定方法

GB8451食品添加剂中重金属限量试验法

GB10465辣椒干

3技术要求

31外观

辣椒红为深红色油状液体。

23食品添加剂辣椒红应符合表1要求

表1

项目指标

色价，州焦460-多50

砷(以As计).%蕊0.0003

重金属(以Pb计)%50.003

灰分%毛1.0

已烷残留量/``o(0.0025

总有机溶剂残留量%(

0.005

(以正己烷计)

辣椒素，%(0.5

国家技术监督局1996一04一10批准1996一12-01实施

GB107