T/CDZX 002-2023 食品检验检测机构服务能力评价规范

ICS03.100.01

M75

团体标准

T/CDZX002—2023

食品检验检测机构服务能力评价规范

Serviceevaluationstandardforfoodinspectionagencies

2023-7-24发布2023-08-01实施

常德市质量协会发布

目  次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................3

2规范性引用文件.....................................................................3

3术语和定义.........................................................................3

4评价原则...........................................................................3

5评价机构...........................................................................3

6评价内容...........................................................................4

7评价方法...........................................................................4

8评价程序...........................................................................4

9评价结果...........................................................................6

10评价结果跟踪......................................................................6

11评价管理..........................................................................7

12评价结果采信......................................................................7

附录A（资料性附录）食品检验检测机构服务能力评价指标及评分表.........................1

参考文献..............................................................................6

T/CDZX002-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020给出的规则起草。

本文件起草单位：常德市食品检验所，中国检测认证集团湖南有限公司，常德市产商品质量监督检

验所，湖南省产商品质量检验研究院，辽宁省检验检测认证中心。

本文件主要起草人：杨芳、王美玲、卢文艳、彭玲、袁凤君、龙泽霞、彭小悦、李拥军、代泳波、

唐毅、肖骏玖、刘洋、王欢、郭盛、杨军、赵飞、刘芳、刘娜、陈浩、刘颖。

本文件为首次发布。

II

T/CDZX002-2023

食品检验检测机构服务能力评价规范

1范围

本文件规定了食品检验检测机构服务能力评价所遵循的评价原则、评价要求、评价指标、

评价方法以及评价结果表示与管理。

本文件适用于食品检验检测机构服务能力评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T31880检测检测机构诚信基本要求

GB/T36308检验检测机构诚信评价规范

GB/T36733服务质量评价通则

RB/T214检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求

RB/T215检验检测机构资质认定能力评价食品检验机构要求

3术语和定义

下列术语及定义适用于本标准。

3.1食品检验检测机构foodinspectionagency

依法成立，依据相关标准或者技术规范、利用仪器设备、环境设施等技术条件和专业技能，

对食品或者食品相关产品进行检验检测的专业技术组织。

3.2津市牛肉米粉服务能力评价serviceevaluation

对食品检验检测机构的检测服务工作，按照评价指标进行逐项检查，通过综合测算与分级，

得到评价结果。

4评价原则

食品检验检测机构服务能力分级评价应遵循以下原则：

a)公平公正、科学严谨；

b)真实有效、易于操作；

c)统一管理、动态调整。

5评价机构

5.1评价组织机构

评价组织机构是指食品检验检测机构服务能力分级评价工作的组织管理机构，负责检查申

请资料的完整性与规范性；负责组建服务能力评价工作小组；负责制定服务能力评价工作方案；

负责评价工作的监督管理。

3

T/CDZX002-2023

5.2评价工作组

评价工作组由评价组织机构组建，实行组长负责制。严格保守评价活动相关方的信息；负

责实施食品检验检测机构服务能力评价活动；得出评价结果，形成评价报告。

6评价内容

6.1服务能力评价内容

评价组织机构对食品检验检测机构的检测服务工作进行评价，评价内容主要包括资质和检

测能力范围、人员、设备、设施和环境条件、体系运行情况、抽样与样品管理、检测过程与质

量控制、数据报送、结果报告、应急机制与投诉处理、档案管理等内容。

6.2评价指标与分值

根据评价内容，建立三级指标，每项指标的具体分值及描述见附录A。

7评价方法

7.1评价方式及分值

由评价工作组根据附录A的要求，对食品检验检测机构提供的材料和数据进行审核，以及现

场实施观察、验证，进行评价和打分。最终得分由各评价要素综合得分构成。

7.2评价结果的表示

评价结果按表1的要求，从高到低分为四个等级：I级、II级、III级、IV级。

表1等级评价划分标准

评价等级分值

I级95分以上

II级80～95

III级60～79

IV级60分以下

8评价程序

检测机构能力评价主要分为自愿申请、申请受理、材料预审、现场评价、报告审定、公示

公告、六个阶段，以及有效期满前的主评价。

4

T/CDZX002-2023

图1评价流程图

8.1自愿申请

参加分级评价的食品检验检测机构，自愿向评价组织机构提交书面申请。对评价工作中所

提供的评价材料的真实性、评价工作组确定负责。申请能力评价的单位应具备以下基本条件：

1)具有独立的法人资格；

2)具有省级及省级以上市场监督管理局颁发的检验检测机构资质认定证书；

3)有固定的实验场所；

4)具备承担与评价等级相适应的检测服务能力；

5)有健全的管理制度。

8.2申请受理

评价组织机构收到申报材料后进行审核，达到要求的，组织评价工作组对申报单位进行现

场评价并出具现场评价意见。

8.3现场评价

评价组织机构组建评价工作组、确定评价指标体系。评价工作组按照评价指标体系实施现

场评价活动。

8.3.1组建评价工作组

评价组织机构组建评价专家库，专家库成员具有较丰富的食品检验检测机构管理经验，熟

悉食品安全抽样检测工作相关要求。

根据实际需要，评价组织机构从专家库选取3名以上相关专家，组建评价工作组，推选评价

组长。必要时，可指定主管部门的工作人员作为观察员。

8.3.2确定评价指标体系

评价组织机构和评价工作组根据服务能力评价的内容和有关要求，拟定现场评价的项目及

分值。

8.3.3现场评价

5

T/CDZX002-2023

评价工作组根据检测机构人员素质、实验室条件、仪器设备性能、质量管理、管理水平和

业务能力等方面实际情况对照附录A的评价指标分项逐条确认，进行现场打分评价、记录评价

过程。

食品检验检测机构存在以下问题之一的，一律总体评价结果即为0分。

a)服务能力评价年度或评价期间检测工作造成不良社会影响的。

b)存在伪造、篡改检测数据、出具虚假检测报告等违法行为的。

c)超资质认定范围出具检验报告的。

d)擅自将抽样检测任务转包其他检测机构或将抽样检测项目进行分包。

e)存在有意回避或者选择性抽检，事先告知被抽检单位情形的。

f)日常监督管理中发现存在其他重大检测工作质量问题的。

g)瞒报、谎报食品安全抽样检测数据。

h)泄露、擅自使用或发布食品安全抽样检测数据和相关信息。

i)自向企业透露检测结果；利用抽样检测工作之便谋取不正当利益。

j)其他严重情形的。

8.4评价报告

评价工作组对评价情况进行整理并形成评价报告，上报评价组织机构；由评价组织机构告

知检测机构。评价报告内容应包括但不限于：

a)评价对象情况；

b)评价过程记录；

c)得分情况及描述；

d)评价等级；

e)评价结论；

f)主要存在问题；

g)改进建议。

8.5报告审定

评价组织机构收到评价报告后，对评价结论进行符合性审定，审定通过后，将评价结果向

社会公示。

8.6公告公示

评价结果由评价组织机构通过第三方检验检测机构公共服务平台或政府监管部门及相关部

门向社会统一公示。

8.7复评价

服务能力评价结果有效期为3年，检测机构需要延续能力评价的，应当在有效期满前3个月

向评价组织机构提交复评价申请。

9评价结果

评价工作组对现场评价情况进行汇总、分析，得到总体评分值，并按照表1的要求确定评价

等级。

10评价结果跟踪

在食品检验检测机构服务能力评价结果发布之后,评价组织机构宜对服务能力评价结果进

行跟踪检查和不定期检查，对评价结果进行及时更新。

6