T/CSWSL 036-2024 N-酰基高丝氨酸内酯酶

ICS65.120

CCSB46

T/CSWSL036—2024

N⁃酰基高丝氨酸内酯酶

N⁃acylhomoserinelactonase

2024-07-31发布2024-10-31实施

北京生物饲料产业技术创新战略联盟发布

中国标准出版社出版

T/CSWSL036—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由北京生物饲料产业技术创新战略联盟标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业科学

院生物技术研究所、北京挑战生物技术有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、华南农业大学、

中国科学院微生物研究所、山东大学、中国农业大学、天津博菲德科技有限公司（生物饲料开发国家工程

研究中心）。

本文件主要起草人：周志刚、杨雅麟、夏锐、金雅、药园园、冉超、张震、丁倩雯、罗会颖、张伟、王楠、

张广民、王莉、王海燕、李阳源、张炼辉、贾燕涛、谷立川、张力群、陈少华、饶正华、邓雪娟。

Ⅰ

T/CSWSL036—2024

N⁃酰基高丝氨酸内酯酶

1范围

本文件给出了N⁃酰基高丝氨酸内酯酶的术语和定义，规定了N⁃酰基高丝氨酸内酯酶的技术要求、

取样、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了N⁃酰基高丝氨酸内酯酶的试验方法。

本文件适用于以大肠杆菌为菌种，经液体发酵、分离、纯化，添加或不添加载体干燥后制得的N⁃酰基

高丝氨酸内酯酶固态产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB10648饲料标签

GB13078饲料卫生标准

GB/T13079饲料中总砷的测定

GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法

GB/T13082饲料中镉的测定

GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定

GB/T14699饲料采样

GB/T18869饲料中大肠菌群的测定

GB/T36858B

饲料中黄曲霉毒素1的测定高效液相色谱法

饲料原料目录（中华人民共和国农业部公告第1773号）

饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业部公告第2045号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

N⁃酰基高丝氨酸内酯酶N⁃acylhomoserinelactonase

水解N⁃酰基高丝氨酸内酯分子内酯键的酶。

3.2

N⁃酰基高丝氨酸内酯酶活力单位N⁃acylhomoserinelactonaseactivityunit

在37℃、pH6.5条件下，每分钟水解1nmol辛酰高丝氨酸内酯所需的酶量。

注：酶活力单位为U。

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T/CSWSL036—2024

4技术要求

4.1载体

载体应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定的品种，并符合GB13078的要求。

4.2外观与性状

颗粒或粉末应色泽均匀、可流散，无结块和发霉变质。

4.3理化指标

应符合表1的要求。

表1理化指标

项目指标

N⁃酰基高丝氨酸内酯酶活力/（U/g）≥2000

水分/%≤10

粒度（通过0.425mm孔径试验筛）/%≥95

4.4卫生指标

应符合表2的要求。

表2卫生指标

项目指标

总砷（As）/（mg/kg）≤3

铅（Pb）/（mg/kg）