T/EJCCCSE 195-2024 面筋制品生产加工技术规范
T/EJCCCSE 195-2024 The production and processing specifications for gluten products
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/EJCCCSE 195-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-18
实施日期
2024-12-31
发布单位/组织
-
归口单位
中国商业股份制企业经济联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了面筋制品生产加工的术语和定义、基本要求、生产加工工艺、记录的要求。本文件适用于面筋制品生产加工技术的规范化
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 苏州绿必达食品有限公司、苏州郭冉食品科技有限公司、滁州欣发食品有限公司
- 起草人：
- 鲍友明、鲍笑笑、林强
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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