SC 1004-1992 鳗鲡配合饲料

中华人民共和国水产行业标准

SC1004一92

鳗鲡配合饲料

1主题内容与适用范围

本标准规定了鳗鲡配合饲料(粉料)的分类、技术要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输、贮

存。

本标准适用于以鱼粉、淀粉等为主要原料的鳗鲡配合饲料(粉料)。

2弓!用标准

GB5917配合饲料粉碎粒度测定方法

GB5918配合饲料混合均匀度测定方法

GB6003试验筛

GB6432饲料粗蛋白测定方法

GB6433饲料粗脂肪测定方法

GB6434饲料粗纤维测定方法

GB6435饲料水分的测定方法

GB6436饲料钙测定方法

GB6437饲料总磷量测定方法

GB6438饲料粗灰分测定方法

GB10648饲料标志

SC118鱼粉

3产品分类

鳗鲡配合饲料分白仔、黑仔、幼鳗、成鳗用配合饲料四种。

各种配合饲料的喂养对象见表to

表1

饲料品种白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料

喂养对象的体重<0.50.5-2.02.1-15.0>15.0

4技术要求

4.1原料要求

不得使用非蛋白氮及角质蛋白作原料。

4.2感官指标

感官指标见表20

中华人民共和国农业部1992一11一06批准1993一04一01实施

SC1004一92

表2

磕一WJ?iPtl'TI自仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料

气味具有鳗鲡饲料固有的气味，无霉变、酸败等异味

外观色泽均匀一致，无发霉、变质、结块现象不得有虫寄生

粘弹性搅拌后其有搅拌后具有良好的伸展性和粘弹性

良好伸展性

4.3理化指标

理化指标见表

表3

磕~W1TYGG7T白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料

200号标准筛25。号标准筛

粉碎粒度〔

(筛上物)4.06.03.05.0

混合均匀度变异系数5.08.010.010.0

G

散失率廷4.0

粗蛋白)52.047.046.045.0

粗脂肪耍3.0

粗纤维落0.81.0

水分簇10.0

粗灰分E18.0

钙蕊4.6

磷)1.5

砂分簇

2.0

(盐酸不溶物〕

4.4卫生指标

按中华人民共和国饲料卫生标准的规定执行。

4.5对激素和添加剂的规定

饲料中不得添加国家尚未批准在配合饲料中使用的激素、药物和添加剂。

5试验方法

5门感官指标检验

5.1.1气味及外观的检验

将样品倒入洁净的白瓷盘内，在无异味的环境下，通过正规的感官检验进行评定

5.1.2粘弹性的检验

5.1-2.1仪器

a.立式搅拌器;

SC1004一92

b.天平感量为。.59;

c.量筒20mL,500mL;

d.温度计;

e.秒表。

5，.2.2试剂

a.蒸馏水;

b.鱼油。

5.1.2.3实验步骤

a.白仔饲料

从原始样品中称取200g样品，倒入加有10g鱼油、300^360g蒸馏水的搅拌器中，在25士2C下

低速(105r/min)搅拌40s，中速(180r/min)搅拌10s,

搅拌完毕后，取出，用手感测定应具有良好的伸展性。

b.黑仔、幼鳗、成鳗饲料

从原始样品中称取200g样品，倒人加有10g鱼油、200^-240g蒸馏水的搅拌器中，在25士2C下，

低速(105r/min)搅拌10s,

搅拌完毕后，取出，分成两份，一份马上做手感实验，应具有良好的粘弹性和伸展性，而且不粘手;另

一份保存10min后做手感实验，应继续保持上述特性。

5.2理化指标检验

5.2.1饲料粒度的测定

按GB6003选取200号、250号标准试验筛，参照GB5917方法后再用长毛刷轻轻刷动，到不能筛

下粉料为止，将毛刷在筛框上轻轻敲动五下，以抖落其所带物料。

5.2.2混合均匀度变异系数的测定按GB5918中的甲基紫法。

5.2.3散失率的测定

5.2.3.1仪器

a.恒温烘干箱;

b.分析天平感量为。.1mg;

立式搅拌器;

d.量筒20mL,500mL;

e.温度计;

r.秒表。

5.2.3.2试剂

a.鱼油;

b.蒸馏水。

5.2-3.3测定步骤

准确称取两份鳗鲡饲料各200g，按粘弹性检验的搅拌方法进行搅拌粘合，取其一份放静水中，在水

温25士2'C下浸泡1h，捞起后与另一份对照料同时放入烘箱中，在105,C恒温下烘至恒重后，分别准确

称重。

_W、一W，

J=一--二;二X100

w,

式中:S—散失率，%;

W一一对照料烘干重，9;

姗

SC1004一92

W，—浸泡料浸泡后烘干重，9。

5.2.4粗蛋白的测定按GB6432,

5.2.5粗脂肪的甜定按GB6433,

5.2.6水分的测定按GB6435,

5.2.7粗纤维的测定按GB6434,

5.2.8粗灰分的测定按GB6438.

5.2.9总钙量的测定按GB6436.

5.2.10总磷量的测定按GB64370

5.2.11砂分的测定按SC118

5.3P生指标检验

按中华人民共和国饲料卫生标准有关方法测定。

6检验规则

6.1取样

6.1.1批的组成

以一个班次生产的一批成品，为一个检验批。

6.1.2取样方法

产品按批号进行随机抽样，每批号按X或M型取样(每批不得少于5件)，平均抽取同等数量，总抽

出样重不少于6000g,

将取出试样按四分法缩分到1500g，取2份，防潮保存、备检。

6，飞3取样记录

样品瓶标签上须写明品名、批号、品种、取样日期及取样人代号。另纸上增加记载取样地点、取样时

天气、气温及仓储情况。

6.1.4留样

从每个生产批号中取得的供检验用样品，须留足一份用于复核。留样的样品须装在棕色瓶中，密封

保存在阴凉干燥处。

6.2检验分类

6.2.1出厂检验

对标准中规定的感官指标、粗蛋白、水分、粗灰分及包装进行检验。

6.2-2'k!式检验

有下列情况之一时，进行型式检验:

a.新产品投产时;

b毛艺、配方有较大改变，可能影响产品性能时;

c.正常生产时，定期或积累一定产量后，应周期性进行一次检验(每年至少一次);

d.长期停产后，恢复生产时;

e.出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;

f.国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。

6.3判定规则

检验中如卫生要求不符合或有霉变、酸败、寄生虫等现象时，则判定该产品不合格。其他指标，若有

任何项·指标不符合规定，应加倍抽样复检。如粉碎粒度、散失率、粗蛋白、粗纤维、水分的指标中有任何

一项或其他指标中有两项仍不符合要求，则判定该产品为不合格。

7标志、包装、运输、贮存

了.1标志

SC1004一92

产品标志按GB10648有关规定执行。

了.2包装

了2门产品采用包装袋缝口包装，缝口应牢固，不得破损漏气。包装材料应具有防潮、防漏、抗拉性能。

包装袋必须清洁卫生，无污染、印刷字体清晰。

7.3运输

产品运输时，不得使用装过化学药品、农药、煤炭、石灰及其他污染而未经清理干净的运载工具装

运，在运输中应防止曝晒、雨淋。

在装、卸过程中，严禁用手钩搬运，应小心轻放。

了.4贮存

产品应贮存在干燥阴凉的仓库内，防止受潮、有害物质污染及其他损害。

产品堆放时，每垛不得超过20t,

了.5保质期限

在规定的贮存条件下，产品的保质期限不得低于三个月。

SC1004一92

附录A

(参考件)

A1主要氨基酸的推荐值

主要氨基酸的推荐值见表Ale

表Alg/100g饲料

氨基酸白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料

精氨酸2.01.91.81.7

组氨酸1.00.90.80.8

异亮氨酸1.91.71.61.5

亮氨酸2.11.91.81.7

赖氨酸2.52.32.12.0

蛋氨酸(胧氨酸折60%蛋氨酸)161.51.31.2

苯丙氨酸(酪氨酸折30Yo苯丙氮酸)2.52.32.12.0

苏氨酸1.91.71.61.5

色氨酸0.60.50.40.4

撷氨酸1.91.7161.5

A2挥发性盐基氮指标推荐值

饲料中挥发性盐基氮含量不宜超过60mg/100g饲料。

附加说明:

本标准由农业部水产司提出。

本标准由福建省水产厅加工处、水产研究所、淡水研究所、厦门市水产饲料公司起草。

本标准主要起草人刘兆均、吴成业、连家雄、刘建诚、吴生海、马俊享、杨忠信、童正明。