JJF 2056-2023 阻抗法全自动微生物检测系统校准规范

中华人民共和国国家计量技术规范

JJF2056—2023

阻抗法全自动微生物检测系统

校准规范

CalibrationSpecificationforAutomaticMicrobialDetection

SystemsbasedonImpedanceMethod

2023-06-30发布2023-12-30实施

国家市场监督管理总局发布

JJF2056—2023

阻抗法全自动微生物检测系统

校准规范

JJF2056—2023

CalibrationSpecificationfor

AutomaticMicrobialDetectionSystems

basedonImpedanceMethod

归口单位全国生物计量技术委员会

:

主要起草单位中国计量科学研究院

:

参加起草单位湖南省计量检测研究院

:

重庆市计量检测研究院

本规范委托全国生物计量技术委员会负责解释

JJF2056—2023

本规范主要起草人

:

张玲中国计量科学研究院

()

隋志伟中国计量科学研究院

()

刘思渊中国计量科学研究院

()

参加起草人

:

胡楚征湖南省计量检测研究院

()

彭建春重庆市计量检测研究院

()

JJF2056—2023

目录

引言

………………………(Ⅱ)

范围

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

概述

3……………………(1)

计量特性

4………………(1)

校准条件

5………………(2)

环境条件

5.1……………(2)

标准物质和校准设备

5.2………………(2)

校准项目和校准方法

6…………………(2)

温度示值误差温度波动度和温度均匀度

6.1、………(2)

线性相关系数

6.2………………………(3)

检出限

6.3………………(3)

重复性

6.4………………(3)

校准结果表达

7…………(4)

复校时间间隔

8…………(4)

附录培养基和试剂

A…………………(5)

附录校准证书内页格式

B……………(7)

附录校准原始记录格式

C……………(8)

附录温度示值误差校准结果不确定度评定示例

D…………………(10)

Ⅰ

JJF2056—2023

引言

国家计量校准规范编写规则通用计量术语及定义和

JJF1071《》、JJF1001《》

测量不确定度评定与表示共同构成支撑本规范制定工作的基础性系列规

JJF1059.1《》

范校准方法及计量特性等主要参考了环境试验设备温度湿度参数

。JJF1101—2019《、

校准规范食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏

》、GB4789.38—2012《

菌计数饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测国外食品检

》,GB/T26428—2010《》,

验标准食品分析用阻抗法的微生物计数嗜氧嗜温细菌菌落的测

DIN10122—2018《

定和食品和动物饲料的微生物学微生物检验的阻抗计方法

》(NFV08-105-2010《

指南

》)。

本规范为首次发布

。

Ⅱ

JJF2056—2023

阻抗法全自动微生物检测系统

校准规范

1范围

本规范适用于基于电阻抗或电导率测定法检测原理的全自动微生物检测系统的

校准

。

2引用文件

本规范引用了下列文件

:

环境试验设备温度湿度参数校准规范

JJF1101—2019、

凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本规范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有的修改单适用于本规范

,()。

3概述

阻抗法全自动微生物检测系统以下简称检测系统是通过测量微生物代谢引起的

()

培养基电特性的变化来测定样品中微生物含量的仪器在培养过程中微生物的新陈代

。,

谢作用可使培养基中电惰性的大分子底物如碳水化合物蛋白质脂肪等营养物质代

,、、

谢为电活性的小分子产物使培养基导电性增强检测系统由温控系统和电子分析器组

,。

成接种了样品的生长培养基置于一个装有一对不锈钢电极的样品管内样品管在装配

。,

温控系统和电子分析器的恒温培养舱中培养检测系统每过一定时间记录每个样品阻抗

,

的变化比照内部设定的阳性检出阈值记录检测为阳性的时间根据标准样品的微生

,,。

物浓度和检出时间绘制检测系统内置的标准曲线比对校准曲线计算实测样品的微生物

,

含量

。

4计量特性

检测系统的校准项目及技术指标见表

1。

表1检测系统校准项目及指标

校准项目计量特性指标

温度示值误差

±1℃

温度波动度

±1℃

温度均匀度

≤2.0℃

检出限

≤10CFU/mL

线性相关系数R2

≥0.98

重复性

≤10%

注:以上技术指标不用于合格性判别,仅供参考。

1

JJF2056—2023

5校准条件

环境条件

5.1

实验室环境应当满足生产厂家的安装要求

:

环境温度

a)(15~30)℃;

相对湿度

b)≤90%。

标准物质和校准设备

5.2

标准物质

5.2.1

大肠埃希氏菌菌落计数国家有证标准物质或枯草芽孢杆菌菌落计数国家有证标准

物质

。

化学试剂

5.2.2

无菌生