T/CFCA 0013-2020 团餐食品流通追溯管理规范
T/CFCA 0013-2020 Meal catering food traceability management standard
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CFCA 0013-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-05-15
实施日期
2020-06-15
发布单位/组织
-
归口单位
中国副食流通协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了团餐食品生产加工、流通环节信息追溯系统、信息采集、信息管理的基本要求。本文件适用于团餐食品生产、流通过程中的信息追溯管理与信息共享，生产的信息追溯可参照使用
发布历史
-
2020年05月
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研制信息
- 起草单位：
- 深圳中快餐饮集团有限公司、中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、国家农产品现代物流工程技术研究中心、禧云世纪食安科技（天津）有限公司、广东中膳健康产业科技有限公司、厦门市餐饮行业协会、安徽省团餐配送行业协会、南京万信方达信息科技有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所、山东中检检测技术有限公司、临沂市食品工业协会、江苏智信追溯信息科技研究院有限公司
- 起草人：
- 李清龙、高海伟、李五星、邹金生、贾洪斌、刘晓斌、张长峰、于怀智、郭风军、王帅、李力强、黄智勇、郭炳晖、朱大洲、张呈国、巩大勇、崔绪辉
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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