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DB5133/T 48-2021 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程

DB5133/T 48-2021 DB5133/T 48-2021 Geographical indications products Ganzi water-washed roasted buckwheat processing technical specifications

四川省地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB5133/T 48-2021
标准类型
四川省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2021-08-12
实施日期
2021-08-30
发布单位/组织
甘孜藏族自治州市场监督管理局
归口单位
甘孜州经济和信息化局
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB5133/T 48-2021 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程-第1页
DB5133/T 48-2021 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程-第2页

研制信息

起草单位：
甘孜县市场监督管理局
起草人：
泽汪彭措、蔡军、扎呷、夏陈、杨开俊、曾南南
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.020

CCSX10

DB5133

四川省（甘孜州）地方标准

DB5133/T48—2021

地理标志产品甘孜水淘糌粑加工技术规程

TechnicalspecificationforprocessingGanziShuitaoZaba,ageographical

indicationprotectionproduct

2021-8-12发布2021-8-30实施

甘孜州市场监督管理局发布

DB5133/T48—2021

目  次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4地理标志产品保护范围...................................................................................................................................1

5生产设备...........................................................................................................................................................2

6生产现场卫生、安全和环保要求...................................................................................................................2

7生产工艺.........

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    DB5133/T 48-2023
    DB5133/T 48-2023 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程
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