T/NMSP MZB01.23-2023 “蒙”字标农产品认证要求 开鲁红干椒

ICS67.080.20

CCSX26

NMSP

内蒙古标准发展促进会团体标准

T/NMSPMZB01.23—2023

“蒙”字标农产品认证要求

开鲁红干椒

"NeiMengGuBrand"certificationrequirementsofagriculturalproducts

—Kailuredpepper

2023-02-13发布2023-02-13实施

内蒙古标准发展促进会发布

T/NMSPMZB01.23—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................2

4认证要求...........................................................................2

4.1地域要求.......................................................................2

4.2产地环境要求...................................................................2

4.3生产加工要求...................................................................3

4.4质量要求.......................................................................4

4.5干辣椒制品质量要求.............................................................5

4.6包装和标识.....................................................................5

4.7贮藏和运输.....................................................................5

4.8记录与文件管理.................................................................5

5认证规则、程序和评价方法...........................................................5

参考文献..............................................................................6

I

T/NMSPMZB01.23—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、开鲁县农畜产品质量安全中心、内蒙古自治

区农牧业科学院、内蒙古农业大学、通辽市农畜产品质量安全中心。

本文件主要起草人：蒋柠、王海霞、徐晓强、王燕妮、赵瑞凡、庞凤琴、胡栓红、狄彩霞、杨志刚、

张福金、韩育梅、孙丽荣、张存飞、高艳芳、王娜、许恒博、王帅、吴玉苹。

II

T/NMSPMZB01.23—2023

“蒙”字标农产品认证要求

开鲁红干椒

1范围

本文件规定了开鲁红干椒“蒙”字标的认证要求、认证规则、程序和评价方法等。

本文件适用于开鲁红干椒“蒙”字标认证和监督管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB/T6388运输包装收发货标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13735聚乙烯吹塑家用地面覆盖薄膜

GB/T14550土壤中六六六和滴滴涕测定气相色谱法

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分:茄果类

GB/T17134土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法

GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法

GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

GB/T22105.1土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定

HJ491土壤和沉积物铜、锌、铅、镍、铬的测定火焰原子吸收分光光度法

NY/T53土壤全氮测定法(半微量凯氏法)

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T392