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T/SXJP 051-2023 甄选隰县玉露香梨

T/SXJP 051-2023 Selecting Yuluxiang pears from Xinxian County

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SXJP 051-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B 农业、林业
国际标准分类号（ICS）
67.080.10 水果及其制品
发布日期
2023-10-26
实施日期
2023-10-26
发布单位/组织
-
归口单位
山西省公用品牌建设联合会
适用范围
主要技术内容:6 质量要求果实基本要求、果形、滋味和口感、果梗、果面缺陷应符合DB14/T 1702特级果的规定。6.1 感官指标6.2 理化指标6.3 容许度6.3.1 大小允许度6.3.2 理化指标允许度允许有 3%的果实不符合规定的理化指标规定要求。6.4 食品安全指标应符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。6.5 检测方法6.5.1 果实横径游标卡尺测量。6.5.2 色泽感官测定。直视果实红晕度最多的果面，红晕度占果面比例达到60%及以上，则视为果实红晕度符合规定。6.5.3 可溶性固形物按NY/T 2637规定的方法进行测定。6.5.4 食品安全检测按GB 2762和GB 2763的规定方法进行测定

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研制信息

起草单位：
山西隰州野里垣土特产品开发有限公司、隰县北纬三十六度电子商务 有限公司、绿萌科技控股有限公司
起草人：
段兰虎、张英杰、张利州、乔亚婷、吴泽宇
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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