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GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸

GB 1987-2007 Food additive—Citric acid

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB 1886.235-2016 | 页数：11页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB 1987-2007
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X41 天然食品添加剂
国际标准分类号（ICS）
67.220.20 食品添加剂
发布日期
2007-10-29
实施日期
2008-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品添加剂标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了食品加工用柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品，在食品加工中用于酸味剂、抗氧化增效剂及调味剂。

发布历史

文前页预览

GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸-第1页
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸-第2页
GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸-第3页

研制信息

起草单位：
中国食品发酵工业研究院
起草人：
张蔚、郭新光、康永璞
出版信息：
页数：11页 | 字数：20 千字 | 开本： 大16开

内容描述

犐犆犛６７．２２０．２０

犡４１

中华人民共和国国家标准

—

犌犅１９８７２００７

代替—

ＧＢ１９８７１９８６

食品添加剂柠檬酸

—

犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犆狋狉犻犮犪犮犻犱

２００７１０２９发布２００８０６０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

—

犌犅１９８７２００７

前言

本标准理化指标非等效采用联合国粮农组织／世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的《食品添

加剂标准纲要》第一卷［，，／

ＣｏｍｅｎｄｉｕｍｏｆＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅＳｅｃｉｆｉｃａｔｉｏｎｓＶｏｌｕｍｅ１ＪｏｉｎｔＦＡＯＷＨＯ

ｐｐ

（）］，参考《英国药典》—版（—

ＥｘｅｒｔＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｎＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅＪＥＣＦＡ

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    被代替
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    GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
    被代替
    替代以下标准
    GB 1987-1986
    GB 1987-1986 食品添加剂 柠檬酸
    被代替
    被以下标准替代
    GB 1886.235-2016
    GB 1886.235-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸
    现行

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