DB37/T 3620-2019 良好农业规范 出口玉米操作指南

ICS65.020.20

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T3620—2019

良好农业规范出口玉米操作指南

GoodAgriculturalPracticeforExportMaize

2019-07-23发布2019-08-23实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T3620—2019

目次

前言................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3基地选择与管理.....................................................................1

4灭茬...............................................................................2

5播种...............................................................................2

6田间管理...........................................................................2

7生产投入品管理.....................................................................3

8水源管理...........................................................................3

9有害生物综合防治...................................................................4

10收获..............................................................................5

11劳动保护..........................................................................5

12环境保护..........................................................................5

13批次管理..........................................................................5

14技术档案..........................................................................6

附录A（规范性附录）记录结果表..................................................7

附录B（规范性附录）进口国玉米农药最大残留限量要求.............................15

附录C（规范性附录）出口美国、韩国、日本、欧盟玉米主要有害生物化学防治方案......16

I

DB37/T3620—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省植物保护总站、滨州市植物保护站、郓城县植物保护站、阳谷县农业技术

推广中心。

本标准主要起草人：于晓庆、唐伟、金宗亭、徐建国、钟凯、张路生、李振博、谢秀华、公义、王

广莲、刘元宝、林彦茹。

II

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良好农业规范出口玉米操作指南

1范围

本标准规定了出口玉米基地选择与管理、灭茬、播种、田间管理、生产投入品管理、水源管理、有

害生物综合防治、收获、劳动保护、环境保护、批次管理和技术档案等。

本标准适用于山东省出口夏玉米的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1353玉米

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

NY/T503中耕作物单粒播种机作业质量

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3基地选择与管理

3.1基地选择

产地环境条件应符合NY/T5010的要求。宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。基地

应远离工业“三废”排放、污染区域。填写《基地基本情况记录表》（要求见附录A.1）。

3.2基地管理

3.2.1环境监测

新建基地应由有资质的检验检测机构进行环境质量检验，并进行风险评估。每2年～3年或环境条件

发生变化有可能影响产品质量安全时，应及时进行检验，并填写《基地土壤化学成分检验结果表》（要

求见附录A.2）、《基地灌溉水质检验结果表》（要求见附录A.3）、《基地空气质量检验结果表》（要

求见附录A.4）。

3.2.2档案

每个生产基地应建立独立、完整的生产记录档案。

3.2.3工作室

基地应建有工作室，面积30m2以上为宜。室内配备桌椅、资料橱等，水、电、通讯配套齐全，放

置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。

3.2.4平面图

1

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面积较大的生产基地应制作平面分布图，用来制定轮作计划和种植方案等，并贴挂于工作室内。

3.2.5仓库

基地应建有专用仓库，临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫生、

通风、避光等要求；内设货架；配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等；面积20m2以上为宜。

所有包装和贮藏场所，应洁净卫生，配备防鼠等控制设施。

3.2.6盥洗室

基地应设有盥洗室，且清洁卫生。

3.2.7废物收集设施

基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。

3.2.8隔离防护

基地周围应建立隔离网、隔离带等。

4灭茬

小麦收获时低留茬，根茬高出地面不超过20cm，秸秆切碎还田，切碎长度不超过10cm，有条件的

可破茬深松免耕。

5播种

5.1品种选择

宜选用适合机械化作业、耐密植、抗倒、抗病、适应性强、熟期适宜、高产稳产的品种。客商有品

种要求的，应按客商要求选定品种。

5.2种子质量

应符合GB4404.1的要求，植物检疫合格。

5.3种子处理

药剂包衣或拌种预防多种病虫害。

5.4播种期

小麦收获后直播，适播期为6月上、中旬。

5.5播种

采用玉米精播机械精量播种，根据当地生产水平和品种特性确定播种量，播种质量应符合NT/T503

要求。播深3cm～5cm。种肥同播，根据不同区域确定肥料配方，底施缓控肥30kg～40kg。填写《田

间农事活动记录表》（要求见附录A.5）。

6田间管理

2

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6.1灌溉

土壤墒情不足时，播后浇“蒙头水”。大喇叭口期到抽雄期遇旱应及时灌溉。

6.2排涝

如遇田间积水，应及时排涝。

6.3追肥

小喇叭口期至大喇叭口期追施攻穗肥。穗肥以氮肥为主，每667m2追施尿素10kg～15kg，植株10

cm左右处开沟深施，深度10cm左右，也可追施磷钾肥。

6.4辅助授粉

开花授粉期间如遇连续阴雨或极端高温，可采取人工辅助授粉。填写《田间农事活动记录表》（要

求见附录A.5）。

7生产投入品管理

7.1农药采购与储藏

7.1.1农药采购

应按《农药管理条例》要求从正规渠道采购合格农药。不得采购进口国禁止使用的农药。采购的农

药应填写《基地使用投入品表》（要求见附录A.6）和《农药质量检验结果记录表》（要求见附录A.7）。

7.1.2农药储藏

农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全、卫生、防火、避光、防腐、通风良好等安全条件要求，

由专人负责保管，入口处应贴有警示标志。

7.2肥料采购与储藏

7.2.1肥料采购

应从正规渠道采购合格肥料。不得采购假肥料、劣质肥料或进口国禁止施用的肥料。采购的肥料应

填写《基地使用投入品表》（要求见附录A.6）。

7.2.2肥料储藏

肥料应妥善保存，放置于清洁、干燥的地方，与农药隔开存放，不得与苗木、新鲜农产品存放在一

起。

8水源管理

8.1水质监测

每年应由有资质的检测检验机构进行一次水质检验。检验结果填写《基地灌溉水质检验结果表》（要

求见附录A.3）。

8.2灌溉系统

3

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应有专用水源，如水井、储水池等，严防污染。水井井口应高出地面30cm，并配有防护设施。宜

建立水源排灌系统，如供水管道、再利用体系、排灌设备等。

9有害生物综合防治

9.1种植者

种植者应当经过植保技术培训，或在植保技术人员指导下按照本规范进行有害生物的防治，并填写

《基地人员档案表》（要求见附录A.8）。

9.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，根据玉米生育期，分

阶段进行综合防治，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学、合理地使用化学农药。

9.3主要防治措施

9.3.1农业防治

9.3.1.1抗性品种

根据当地病害发生情况，选用适宜的抗性品种。

9.3.1.2清洁田园

清除田间小麦秸秆，减少覆盖；及时拔除玉米病株，并带出销毁。填写《田间农事活动记录表》（要

求见附录A.5）。

9.3.2物理防治

灯光诱杀玉米螟、桃蛀螟、棉铃虫等害虫，每2hm2～3hm2悬挂1盏杀虫灯，离地高度2.5m～3.0m。

9.3.3生物防治

释放赤眼蜂控制玉米螟，每667m2次放蜂量2000头～3000头，间隔5d～7d释放一次，连续释放

2次～3次。

9.3.4化学防治

针对不同时期的主控对象和兼控对象，适期用药，严格掌握安全间隔期。交替轮换用药，每种药剂

施用不超过3次，多种病虫混合发生时，宜混合用药。施药过程中，应当最大限度地减少对有益生物的

杀伤，避免对邻近作物产生药害，并填写《田间农事活动记录表》（要求见附录A.5）。用药方案见附

录C。

9.4施药器械

施药前，施药器械应确保洁净并校验。施药后，施药器械应清洗干净放置。

9.5剩余药液处理

剩余药液和所用容器的残留洗液，按照有关规定处理，并填写《剩余药液或清洗废液处理结果记录

表》（要求见附录A.9）。

4

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9.6农药包装物处理

农药包装物不得重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗三次以上，并将冲洗液用于药剂稀释或按剩

余药液处理方法处理。经彻底冲洗后的空包装物，将其压坏或刺破，然后集中处理。

10收获

10.1采收

根据品种的特性适时收获。客商有要求的，根据客商要求的规格采收。采收前，应当抽取一定数量

的样品进行农药残留检验，并填写《样品农药残留检验结果表》（要求见附录A.10）。

10.2质量要求

10.2.1感官要求

感官符合GB1353要求，籽粒整齐均匀，无虫蛀，无破损。

10.2.2质量安全要求

符合进口国质量安全标准要求（要求见附录B）。

10.3包装物

包装物应妥善存放。再利用的包装物品，应清洗干净。

11劳动保护

11.1培训

凡使用、处理农业化学品的人员，以及所有操作危险或复杂设备的人员都应经过培训，并填写《基

地人员档案表》（要求见附录A.8）、《生产基地人员登记表》（要求见附录A.11）。

11.2施药保护

施药时操作者应做好安全防护，进行安全操作。

11.3警示

施药后，现场应立即设置警示标志。其他工作现场和危险场所附近亦应设置警示标志。潜在危险区

的警示标志设于入口处。

12环境保护

制定野生生物保护管理方案，对野生生物和环境进行保护，并填写《基地现存生物种类调查记录表》

（要求见附录A.12），将农事活动对环境产生的影响降到最低限度。

13批次管理

5

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同一地块采用同一种植管理模式，在同一天采收的同一品种为1个生产批次。以1年为1个流水周期

编号。产品批次号为采收日期（yymmdd）＋流水号＋基地所在省（市、区）行政区划代码（6位）＋基

地名称拼音首字母。

14技术档案

种植者应保留玉米各生产环节的原始记录（要求见附录A），证实所有的农事操作遵循本标准的要

求，从而完善整个溯源体系。记录一般应保留2年或更长时间。

6

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AA

附录A

（规范性附录）

记录结果表

记录结果见表A.1～表A.12。

表A.1基地基本情况记录表

基地名称基地编号

基地地址基地面积

基地负责人电话基地建成时间

植保员姓名资格证书号

灌溉水源

周围环境情况

前茬栽培主要作物

拟种植的主要作物

备注

制表人：制表日期：

表A.2基地土壤化学成分检验结果表

基地名称基地编号

基地负责人电话

检验单位检验日期

检验执行标准检验报告编号

检验结果

检验项目标准值检测值结论