基本信息
标准号
GB/T 40356-2021
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2021-08-20
实施日期
2022-03-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会(SAC/TC 410)
适用范围
本文件规定了厨用刀具(以下简称刀具)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具。
发布历史
-
2021年08月
研制信息
- 起草单位：
- 阳江十八子集团有限公司、广东阳江市质量计量监督检测所、中国质量认证中心、北京栎昌王麻子工贸有限公司、浙江金石家居用品有限公司、阳江市阳东天上红厨业有限公司、泰州力洋五金制品有限公司、广东金辉刀剪股份有限公司、阳江选夫人工贸有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)
- 起草人：
- 李积回、黄远清、王勇、谭文华、梁长玉、蔡曙春、赵德胜、汪松祥、钟嘉良、李绍俊、傅鸿博、张雪凌
- 出版信息：
- 页数：21页 | 字数：40 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS97.040.60
CCSY73
中华人民共和国国家标准
/—
GBT403562021
厨用刀具
Kitchenknife
(:,—
ISO8442-11997Materialsandarticlesincontactwithfoodstuffs
—:
CutlerandtablehollowarePart1Reuirementsforcutlerforthe
yqy
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rearationoffoodISO8442-52004Materialsandarticlesincontactwith
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2021-08-20发布2022-03-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT403562021
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