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GB/T 40356-2021 厨用刀具

GB/T 40356-2021 Kitchen knife

国家标准 中文简体 现行 页数：21页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 40356-2021
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
Y73 日用五金制品
国际标准分类号（ICS）
97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具
发布日期
2021-08-20
实施日期
2022-03-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会(SAC/TC 410)
适用范围
本文件规定了厨用刀具(以下简称刀具)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具。

发布历史

文前页预览

GB/T 40356-2021 厨用刀具-第1页
GB/T 40356-2021 厨用刀具-第2页
GB/T 40356-2021 厨用刀具-第3页

研制信息

起草单位：
阳江十八子集团有限公司、广东阳江市质量计量监督检测所、中国质量认证中心、北京栎昌王麻子工贸有限公司、浙江金石家居用品有限公司、阳江市阳东天上红厨业有限公司、泰州力洋五金制品有限公司、广东金辉刀剪股份有限公司、阳江选夫人工贸有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)
起草人：
李积回、黄远清、王勇、谭文华、梁长玉、蔡曙春、赵德胜、汪松祥、钟嘉良、李绍俊、傅鸿博、张雪凌
出版信息：
页数：21页 | 字数：40 千字 | 开本： 大16开

内容描述

ICS97.040.60

CCSY73

中华人民共和国国家标准

/—

GBT403562021

厨用刀具

Kitchenknife

(:,—

ISO8442-11997Materialsandarticlesincontactwithfoodstuffs

—:

CutlerandtablehollowarePart1Reuirementsforcutlerforthe

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2021-08-20发布2022-03-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT403562021

前

定制服务

    推荐标准

    关联标准

    引用标准
    GB/T 1633-2000
    GB/T 1633-2000 热塑性塑料维卡软化温度(VST)的测定
    被代替
    GB/T 15067.2-2016
    GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具
    现行
    GB/T 191
    GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志
    现行
    GB/Z 191-2026 智能计算 隐私保护计算技术框架
    现行
    GB/T 191-2000 包装储运图示标志
    被代替
    GB/T 191-2008 包装储运图示标志
    被代替
    GB/T 2828.1
    GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
    现行
    GB/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
    被代替
    GB/T 2829
    GB/T 2829-2025 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
    现行
    GB/T 2829-2002 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
    被代替
    GB/T 6388
    GB/T 6388-1986 运输包装收发货标志
    现行
    GB/T 6543
    GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
    现行
    GB/T 6543-2025 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
    现行
    GB/T 6543-1986 瓦楞纸箱
    被代替
    JB/T 7498-2018
    JB/T 7498-2018 涂附磨具 砂纸
    现行
    采用标准
    ISO 8442-1:1997
    ISO 8442-1:1997
    ISO 8442-5:2004
    ISO 8442-5:2004

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