DB3708/T 39-2023 地理标志产品 嘉祥白菊花

ICS67.140.10

CCSX55

DB3708

济宁市地方标准

DB3708/T39—2023

地理标志产品嘉祥白菊花

Productofgeogtaphicalindication-Jiaxiangwhitechrysanthemum

2023-10-24发布2023-11-24实施

济宁市市场监督管理局发布

DB3708/T39—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由济宁市农业农村局提出、归口并组织实施。

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DB3708/T39—2023

地理标志产品嘉祥白菊花

1范围

本文件规定了嘉祥白菊花的术语和定义、地理标志保护范围、产地环境、栽培管理、采收加工、成

品质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志标签、运输、贮存、生产档案要求。

本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的嘉祥白菊花。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文

件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

下列术语及定义适用于本文件。

3.1

嘉祥白菊花

生长于山东省济宁市嘉祥县境内的菊科植物菊的干燥头状花序，按照特定工艺加工而成，具有“气

清香、味甘醇、花形美”品质特征，胎菊为金黄色，朵菊瓣雪白。

3.2

胎菊

展开3-5层舌状花的花蕾。

3.3

朵菊

展开6层以上舌状花的花朵。

3.4

畸形花

3

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发育不完全的花朵。

3.5

泥花

沾泥的花朵。

3.6

霜打花

采摘前遭遇早霜危害，造成花瓣颜色变紫红的花。

4地理标志产品保护范围

嘉祥白菊花的产地保护范围限于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即山

东省济宁市嘉祥县，地理坐标为北纬35°11′-35°38′，东经116°05′-116°27′，见附录A。

5产地环境

嘉祥白菊花产地地处山东省济宁市嘉祥县低山丘陵地区，属暖温带季风气候，四季分明，年平均气

温12.8℃-13.9℃，全年10℃以上活动积温4500℃左右，年平均日照时数为2000h-2400h，无霜期210

天左右，且年际分布较均匀，年平均降水量600mm-680mm。产地范围内海拔50m-100m，土壤类型为砂壤

土，土壤pH值7.0～7.8，土壤有机质含量≥0.8%。

6栽培管理

6.1品种

应选用适宜本文件第4章产地范围内普遍种植的嘉祥白菊花品种。

6.2种苗繁育

宜采用种苗分株法繁殖，秋季菊花采摘完毕，11月下旬选择无病虫害的地块留种。地上部分割除后，

清除地内杂草，仅留地下部分根系，浇越冬水，随后在根部覆土。翌年清明前后去除覆土。谷雨至立夏，

苗高6-10cm时，将整墩刨出，去净泥土，选健壮幼苗，顺其根茎劈下，做种苗用。

6.3整地施肥

6.3.1冬前耕深25cm以上，晾垡越冬。翌年清明前后施足基肥，后再深耕25cm-30cm，旋耕2遍，

耙细整平，做80cm宽的平畦，地旱时畦内浇水，待土壤适宜时划锄破除板结，搂平、整细后再栽种。

6.3.2栽种前整地时施足基肥，菊花孕蕾期施用蕾肥，促使花蕾增多增大，瓣层增多增厚，开花整齐。

每667m2施充分腐熟有机肥4m3-6m3或生物有机肥500kg-800kg。

6.4定植

宜在4月下旬至5月上中旬定植；行距1.2m-1