DB50/T 559-2014 渝菜 干煸鳝鱼烹饪技术规范
DB50/T 559-2014 DB50/T 559-2014 Chongqing cuisine cooking technical specifications for dry-frying eel
重庆市地方标准
简体中文
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB50/T 559-2014
标准类型
重庆市地方标准
标准状态
现行
发布日期
2014-08-15
实施日期
2014-10-10
发布单位/组织
重庆市质量技术监督局
归口单位
重庆市商业委员会
适用范围
本标准适用于干煸鳝鱼的加工烹制
发布历史
-
2014年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 重庆市烹饪协会
- 起草人：
- 秦文武、余晓玲、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、雷开永、廖清鉴、陈勇、宋纯夫、张祥高、曾红
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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