DB50/T 567-2014 渝菜 大蒜鲢鱼烹饪技术规范
DB50/T 567-2014 DB50/T 567-2014 Yu Cai Garlic Silvery Carp Cooking Technical Specification
重庆市地方标准
简体中文
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
DB50/T 567-2014
标准类型
重庆市地方标准
标准状态
现行
发布日期
2014-08-15
实施日期
2014-10-10
发布单位/组织
重庆市质量技术监督局
归口单位
重庆市商业委员会
适用范围
本标准适用于大蒜烧鲶鱼的加工烹制。
发布历史
-
2014年08月
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研制信息
- 起草单位:
- 重庆市烹饪协会
- 起草人:
- 秦文武、余晓玲、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、廖清鉴、陈勇、宋纯夫、张祥高、肖道行
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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