DB13/T 5189.4-2020 天然植物提取物中危害成分检测 第4部分：辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、汞的测定

ICS67

X04

DB13

河北省地方标准

DB13/T5189.4—2020

天然植物提取物中危害成分检测

第4部分：辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、

汞的测定

2020-06-28发布2020-07-28实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T5189.4—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

DB13/T5189《天然植物提取物中危害成分的测定》共分12个部分：

——第1部分：亚硝酸盐的测定；

——第2部分：二氧化硫的测定；

——第3部分：正己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇和乙醇5种有机溶剂残留的测定；

——第4部分：辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、汞的测定；

——第5部分：万寿菊提取物中对氧基苯胺的测定；

——第6部分：万寿菊提取物中乙氧基喹啉的测定；

——第7部分：天然番茄红中苯并[α]芘的测定；

——第8部分：辣椒提取物中苏丹红的测定；

——第9部分：辣椒提取物中叔丁基对苯二酚的测定；

——第10部分：辣椒红中赭曲霉毒素A的测定；

——第11部分：叶黄素中苯的测定；

——第12部分：甜菊糖苷中邻苯二甲酸酯的测定。

本部分为DB13/T5189的第4部分。

本标准由河北省市场监督管理局提出。

本标准起草单位：河北省食品检验研究院、晨光生物科技集团股份有限公司、石家庄海关技术中

心、清河县食品药品检验检测中心。

本标准主要起草人：于趁、项佳林、张兰天、康占省、艾连峰、徐猛、杨新涛。

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DB13/T5189.4—2020

天然植物提取物中危害成分检测

第4部分：辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、汞的测定

1范围

本部分规定了辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、汞的测定方法。

本部分适用于辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、汞的测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。

3原理

试样加入硝酸、过氧化氢，经微波消解后定容，采用电感耦合等离子体质谱法测定，内标法定量。

4试剂或材料

除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

4.1试剂

4.1.1硝酸（HNO3,ρ=1.42g/mL，65%）。

4.1.2过氧化氢（H2O2,ρ=1.10g/mL，39%）。

4.1.3氩气：纯度大于99.999%。

4.1.4氦气：纯度大于99.999%。

4.1.5金元素（Au）溶液（1000mg/L）。

4.2试剂配制

4.2.1硝酸溶液（2+98）：20mL硝酸（4.1.1）以水定容至1000mL。

4.2.2汞标准稳定剂：取0.2mL金元素(Au)溶液（4.3.1），用硝酸溶液(4.2.1)稀释至100mL，用

于汞标准溶液的配制。

4.3标准物质

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DB13/T5189.4—2020

4.3.1砷、铅、镉、铬、汞、金标准溶液：经国家认证并授予标准物质证书的有标准物质证书的有

效期内的元素标液，浓度为1000mg/L。

4.3.2内标元素贮备液：钪、锗、铟、铑、铼、铋等采用经国家认证并授予